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今日は、朝パンを焼き、夜もパンを焼きました
と言うのも、私の酵母ちゃんが~、弱り気味
早く使わないと・・・と思ってたのですが、以外に元気です
最近酵母をダメにすることが多く反省してるので、
今日と明日で使い切りたいのですが、明日早起きできるかなぁ~
少し(かなり?)焼きすぎですが、私はこの位焼いてる方が好きです。
中には、ビターチョコを入れてます。
上にまぶしてる砂糖がいい感じになる予定です。
味見は、明日の朝のお楽しみです
お花パンは、またまた生地詰めすぎで、ギュウギュウで可哀そう
ビックリすることに、旦那様がシンプルな酵母パン美味しいと
このパン半分食べてました。
今日の朝焼いたカンパを会社から帰ってきてカットしてビックリ
すごい気泡なんです。
なんでだろ~~
カンパというよりも、バゲットのようです。
でも、めちゃめちゃ美味しかったです
**クルミパンと総菜パン** 2008.08.15
**クロワッサン&メロンパン** 2008.08.09
**酵母のベーグル** 2008.08.07