あかずきんのバスケット

2016/01/25
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カテゴリ: お料理いろいろ

 1月最終週の朝は雪かきからはじまりました
 さらさらのパウダースノーです あぁ、スキーしたい!
 スキー場の雪だわぁ。。♪

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 ローズマリーの上にかぶった雪に朝日があたって綺麗です
 積雪12センチくらいあります
 軽いので雪かきも楽ちんでした

 いただいたコメントのお返事もできず、みなさんのところの日記も読み逃げですが 
 日記更新します


 金曜夜はお米とぎでなくて、パン生地をこねることにしましたぁ(*^_^*)


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 主にカンパーニュを焼いています
 それにスープやらを作ります、先々週は、ブイヤベースをお昼に作って食べました

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 日常のストレスが食欲に向かうのか、最近は夜デザートなるものを作ってます
 昨日はチーズケーキを作ってしまった、、しかもかなり濃厚。。

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 夜デザートは、ハーゲンダッツから始まり、しだいにエスカレートし、
 あんみつ 杏仁豆腐、焼きりんご、そして、レアチーズケーキ、、
 夜のお食事の後にたっぷり食べてますが、、これは間違いなく太るなぁ。。


 さて、母ですが、昨日朝に病院から電話がきました
 朝食をトレーごとひっくり返してまた転倒してしまって、味噌汁を頭からかぶたって、、
 幸い怪我とか骨折はなかったので良かったですが、病院からの電話って心臓に悪いです
 しばらく、どきどきしました

 骨粗鬆症で骨がすかすかなので、ちょっと転んでも骨折するみたいです

 できないってわかる時の落胆とか淋しさは計り知れないほどなんだろうなぁ。。

 でも母は、まだ諦めず、がんばろうって気持ちがあるので、リハビリもがんばってやっていますが
 諦めたらその時点で寝たきりになるんだろうな、、


 今日は午後から発明協会へいきます
 運転気をつけましょう






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Last updated  2016/01/25 07:57:54 AM
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Re:週末の食卓(01/25)  
おはようございます♪

おぉ。おぉ。
ブイヤベース、寒い時にいいですね~~。
オイシイ海の出汁がいっぱいでてるんでしょうねぇ(*^▽^*)
それとお手製のカンパーニュ!
ご馳走ですね☆
お米研ぎの変わりにパンこね・・・なるほど(^^♪
その労力で美味しいパン食朝ごはんができるんですね。


わわわ、お母様、でもお怪我とかなくってよかった・・!
ホント~~に、病院からの電話って、コワイです。。。
私未だに、寝る前に、「電話があったら・・・」とか思います。(・.・;)
それに、夜、呼び出されて運転するかも、と、夕食の時もナイトキャップも、お酒類をずっと飲まないで来たので
もう飲んでもイイのに、つい、手が引っ込みますねぇ。。。

雪なんてなんでもなく普通のそちらと違って、
こっちでは数センチで大騒ぎになり、出かけるのもタイヘンになりマスです。。。(笑)



(2016/01/25 08:29:55 AM)

Re:週末の食卓(01/25)  
石神バーバ  さん
発明協会へですか。泉の方で車は心配でしょう。でも午後からなら寒さも和らぎ、道路も凍ってないのではないでしょうか。

ブイヤベース、暖まりますね。チーズケーキもいちごが乗っておいしそうです。

お母さま、ご心配のことと思います。
リハビリ頑張っていらっしゃるのですね。
(2016/01/25 08:49:00 AM)

Re:週末の食卓(01/25)  
masatosdj  さん
こんにちは。

意外と量が降らなくて
まずは良かったです。

夜のデザート 美味しそう
でも濃厚なのですね、
少しストレスでしょうか?
お母さん 心配ですね。
頑張り屋さんのお母さんですね。 (2016/01/25 01:42:07 PM)

Re:週末の食卓(01/25)  
meron1104  さん
大寒波らしいですからね。
おおごとになると構えていたのに、こちらは残念ながら?雪は降らず。
お母様、お怪我がなくてよかったですね。 (2016/01/25 08:01:58 PM)

ちゃおりんさん  
Pastoral Louise  さん
ブイヤベースは海の幸とトマト、サフランの香りで
大好きな煮込料理です(*^_^*)
週末はパンにしました。やっぱり自分で焼きたいの~
酵母でなくイーストだけど、自分で作ったのが美味しい
と思えるしあわせものです(^u^)

病院からの電話はいまだにどきどきしますね。
これは慣れないだろうなぁ。。
そうそう、お酒ね 私も今は飲んでないわ。。
東京は1センチで大雪ですものね、2分間隔でくる電車がすべて人でぎゅうぎゅうなのに間引きなんかしたらもう駅の外に溢れるのは当然ですよね、、東京で暮らすのって大変だわ。。。
(2016/01/27 01:07:58 PM)

ちゃおりんさん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

このころはまだcyなんとお料理もパンも焼いてるなぁ。。いつからできなくなったのかしら、、
焼きたてパンとスープは幸せですよね♪

最近は母は家にいるので、電話呼び出しの恐怖はなくなりましたが、別の恐怖?みたいのはあります。
高齢の親を持つと何かしら、そういうのありますよね
ちゃおりんさん、今はもう電話の呼び出しを気にすることはなくなったでしょうか、、
お心お平らに、、、
(2016/08/24 10:56:03 PM)

石神バーバさん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

何度か通って、商標登録を取りました
震災の救済措置で審査期間を大幅に短くしていただきました
よかった(*^^*)
食後のハイカロリーのためにかなり太りました、、
まずいです、、
母は骨がもろくて転倒は要注意です。転ぶと骨折です
最近は無理しないようになりました。
(2016/08/24 10:58:58 PM)

masatosdjさん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

今年は雪が少なったですね、スキーシーズンも早く終わりましたしね。夏は暑いですね。温暖化なのかしらね、、
夜に濃厚ハイカロリーはだめですね、、すっかり太ってしまいました、、、
太るのは早くて減るのは遅い、、、((+_+))
母ね、がんばりやですよね、
(2016/08/24 11:01:44 PM)

meron1104さん  
Pastoral Louise  さん
こんばんは

寒波もありましたが、雪は例年より少なかったですね
スキー場も早くに終了しなしたし、、その分というか
夏が暑くってまいってます、、
このころの母はできると思って自分でなんでもやろうとして転んでしました。今は半分諦めてるのかもしれません、、
(2016/08/24 11:04:40 PM)

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