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ReginaNANAMI
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December 7, 2006
テーマ： ●食べた物の画像♪(91747)
カテゴリ： レジーナ今日のディナーレシピ
☆Assigned Name☆☆Ingredients☆(for two or three)
椎茸
合びきひき肉
玉葱
片栗粉
卵
キュウリ
カボチャ
ガーリックパウダー
塩
胡椒
☆Recipe for☆
椎茸の石付を切っておきます。タネは合びきひき肉の中に玉葱のみじん切りと卵と椎茸の石付の部分をみじん切りにしたものと片栗粉とオイスターソースとガーリックパウダー、塩コショウをいれてよく練り合わせます。椎茸に片栗粉を振って、傘の裏の部分にタネを入れて更に片栗粉をつけ、フライパンに油をしいて、裏面を焼いて、次に表面を焼いて蒸し焼きにします。あとは彩りにキュウリの千切りとカボチャを三角形に切ったものを飾ります☆
☆The time for☆
20分
椎茸おいしい度
☆☆☆☆☆
ちょっと工夫度
☆☆☆☆
見た目かわいい度
☆☆☆☆
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おいしそう♪
わんぴ さん
Re:おいしそう♪(12/07)
ReginaNANAMI
さん
裏面は最初焦げ目をつけたほうがいいと思うので、少し強火で焼いて、次に表面は中火で少し焼きます。その後、もう一度裏返して後は弱火で焼くのがいいかな、と思います☆
わんぴさん
＞椎茸ってホントにおいしいね♪
＞焼く時は表も裏も中火くらいでよいの？？
-----
(December 13, 2006 10:03:54 PM)
わんぴさん
＞椎茸ってホントにおいしいね♪
＞焼く時は表も裏も中火くらいでよいの？？
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(December 13, 2006 10:03:54 PM)
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