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2006.10.14
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10428)
カテゴリ： お菓子
さつまいもといえば
リクエストの上位にランクされているお菓子です。
自宅用ですが、さつまいもは蒸して、
今回は裏ごしをして普段は避けている
搾り出しもしてみました。（苦手です）
分量は本当に適当で、味を見ながら。
卵黄、牛乳、バター、ブラウンシュガーを混ぜて
搾り出し、ツヤだしのための卵液を塗ってオーブンで焼きます。
焼き立てのホクホクもいいけれど、冷やして食べても美味しいです。
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