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March 17, 2007

鹿肉

(6)

カテゴリ：友達

夕方、Ｍさんが、「獲ったきん食べにきな！」と誘ってくださったそうで、私が歯医者から帰ってきたら主人と娘は留守。鹿を獲って、料理をして、と聞いただけでびっくり。前にはイノシシをいただいた。２人を迎えに行った時に、私もその肉を賞味。行ったら他にも２人、飲み友達が・・・。刺身としゃぶしゃぶで食べた。めったに食べられない。すごく美味しかった。

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Last updated March 18, 2007 07:26:21 AM
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■コメント

Re:鹿肉(03/17)

Edoya1491 さん

珍しいものをいただけて何よりでした。
ぼくも数年前に高野山の近くの山中の温泉宿でさしみにした鹿肉を食べたことがあり、あっさりとした味だったと記憶しています。
そちらは山川の珍味にも恵まれているのでしょうね。 (March 18, 2007 09:21:13 AM)

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Re[1]:鹿肉(03/17)

feela11 さん

Edoya1491さん
おはようございます。Ｍさん、退職後、山に炭焼き小屋を作って、そこで色々楽しんでおられます。とにかく器用な方で、色々なことができてすごいです。その山小屋に主人が若いＴさんをお連れしたことも・・・。 (March 18, 2007 09:59:59 AM)

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Re:鹿肉(03/17)

hiroken117 さん

　鹿肉ですか？　私も食べたことはありません。他の肉にたとえたら、何に近いんでしょう？　多分猪の肉よりは美味しいと思うのですが。 (March 18, 2007 11:04:24 PM)

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Re[1]:鹿肉(03/17)

feela11 さん

hiroken117さん
こんばんは。鹿の肉です。他の肉にたとえたら、さて・・・？　猪の肉は刺身でなんか食べなかったけれど、これは刺身で食べて美味しいと思いました。
(March 19, 2007 02:40:02 AM)

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Re[1]:鹿肉(03/17)

Edoya1491 さん

hiroken117さん
横レスごめんなさいね。
下のアドレスでアクセスすると「鹿肉の味」についていろいろ出ていますよ。コピペなどしてごらんなっては・・・
http://search.yahoo.co.jp/search?fr=slv1-tospc&p=%bc%af%c6%f9%a4%ce%cc%a3
・・これじゃ、鹿肉の味と直接入力して検索したほうが速いかな？

ぼくもあっさりとした味という程度の記憶しか残っていません。猪肉の刺身ってあまり聞かないのですが、でもあるのかもしれませんね。

(March 19, 2007 10:00:57 AM)

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Re[2]:鹿肉(03/17)

feela11 さん

Edoya1491さん
おはようございます。フォロー、ありがとうございます。ちょっと臭いがあるそうですが、それは酢を入れると消えるとか・・・。わさび酢醤油でのお刺身はすごく美味しかったです。 (March 20, 2007 06:19:22 AM)

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