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2018年09月24日
カテゴリ： ジャガイモ
紫色のジャガイモ「シャドークイーン」
バター炒めにしたり、サラダに混ぜたりしていたけど
今回は「シャドークイーン」を茹でてみた(=ﾟωﾟ)ﾉ！？
「畑素人の孫」が育てた「シャドークイーン」を
最近収穫した「大根」と一緒に茹でてみることにしました～ヽ(^o^)丿
ひき肉を炒めてダシをとって
「シャドークイーン」と「大根」に入れて煮込むべし！！
「ほんだし」「白だし」「料理酒」
「みりん」「すき焼きのたれ」を入れて味付け！
あとは煮込むだけで
「シャドークイーン」と「大根」に
ダシがしみしみ(*´ω｀*)
ダシがしみ込んだ「シャドークイーン」と「大根」を
いくらでも食べる(≧▽≦)
ほっぺたが落ちるレベル(笑)
「シャドークイーン」のおいしさを再発見！！
それともうひとつ発見したことがΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！？
皮をむいた「シャドークイーン」を茹でると
紫色の「シャドークイーン」が白く変化する！！
これは偶然ですか？？
なにかの化学変化で紫色のジャガイモが白っぽくなったのかな(。´･ω･)?
ただ単純に
「シャドークイーン」を茹でるだけでも白っぽく変化するのだろうか？？
今度は「シャドークイーン」だけで茹でて検証ですね！(^O^)／
はたして「シャドークイーン」はもう一度白っぽく変化するのか！？
楽しみがひとつ増えた「畑素人の孫」です(*^▽^*)
バター炒めにしたり、サラダに混ぜたりしていたけど
今回は「シャドークイーン」を茹でてみた(=ﾟωﾟ)ﾉ！？
「畑素人の孫」が育てた「シャドークイーン」を
最近収穫した「大根」と一緒に茹でてみることにしました～ヽ(^o^)丿
ひき肉を炒めてダシをとって
「シャドークイーン」と「大根」に入れて煮込むべし！！
「ほんだし」「白だし」「料理酒」
「みりん」「すき焼きのたれ」を入れて味付け！
あとは煮込むだけで
「シャドークイーン」と「大根」に
ダシがしみしみ(*´ω｀*)
ダシがしみ込んだ「シャドークイーン」と「大根」を
いくらでも食べる(≧▽≦)
ほっぺたが落ちるレベル(笑)
「シャドークイーン」のおいしさを再発見！！
それともうひとつ発見したことがΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！？
皮をむいた「シャドークイーン」を茹でると
紫色の「シャドークイーン」が白く変化する！！
これは偶然ですか？？
なにかの化学変化で紫色のジャガイモが白っぽくなったのかな(。´･ω･)?
ただ単純に
「シャドークイーン」を茹でるだけでも白っぽく変化するのだろうか？？
今度は「シャドークイーン」だけで茹でて検証ですね！(^O^)／
はたして「シャドークイーン」はもう一度白っぽく変化するのか！？
楽しみがひとつ増えた「畑素人の孫」です(*^▽^*)
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