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2006年01月25日

ＩＨアカデミー課題レシピ　牛肉と野菜のサルサヴェルデ

テーマ：今夜のばんごはん(52068)

カテゴリ：料理・お菓子・パン

昨日５時間もかけて煮込んだ牛スネ肉、ほろほろに柔らかくなってます。

ソースはサルサヴェルデ、ベビーリーフにトマトやゆで卵と盛り付けです。

課題１

義弟宅（徒歩１分）へあげたもの↑　　うちの↓

課題１－２

同じものなのに盛り付けでイメージ違いますね～どちらのほうが食べたいですか？

レストランでオードブル作ってた時も悩みましたよ～

お味の方ですがソースがちょっとくせがあるので子供には向いてないかもです。

うちの子はお肉だけでも～と思いましたがやっぱり要らないって言われました　　母は悲しい（；ヘ；）

旦那はワインも開けてぱくぱく食べてました。実は旦那の大嫌いなきゅうりがソースに少し入ってたのですがわからなかったようで事後報告しときましたL(ﾟ▽ﾟ;)」　　アンチョビのコクがいいね～って言ってたけどわかってるのかな？（料理できない人ですから）

さてあとは自分で考えるレシピです。取りあえず一つ作ってみたけど食べるのは明日

クックパッドの方にレシピを載せますので見てくださいね。

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