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中部国際空港「セントレア」が一時的ブームとなっている昨今、色々と問題を抱えながらも3月に誕生予定であった南セントレア市(愛知県の南知多町と美浜町とが合併した際の新市名)が、合併自体が白紙に戻った という報道に、少なからず驚きました。合併した際の新市名として『南知多市』を希望する住民が多かったにも関わらず、『南セントレア市』などという町の雰囲気とはかけ離れた市名をつけようとするのは間違っているのではないか?と思っていた私ですが、合併自体が「白紙」に戻るとは思っていませんでした。住民の意見を無視した決定であったために反感も大きかったのかもしれません。私はどちらの町へも訪れたことがありますが、とてものどかな町です。そこの住民がいきなり「南セントレア市」などという突拍子もない(?)名前の住民にさせられるのですから、特にご年配の方々には受け入れ難いものがあったことでしょう。今回の投票で「反対票」が圧倒的多数であったことから白紙撤回となったわけですが、これで一件落着となるかどうか。。。
2005/02/28
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先日、愛用している黒い手袋の片方が見当たらなくなりました。手首の部分がウールを毛羽立たせたようになっていて、ワンポイントで刺しゅうも入っています。同じものを見つけることは不可能なように思えました。幸い発見できたものの、一方が失くなったことで「もう使えない」という思いが頭をよぎりました。対になっているものは片方を失くすと本当に困ってしまいますよね。例えば「靴(普通失くさないけど~~;)」「靴下」「お箸」など。私の場合は夫婦茶碗や夫婦湯呑みの一方が欠けても使えなくなります。ふと思ったのですが、夫婦というのも「対」のようなものなのかもしれません。一方を失うと心にポッカリ穴があいてしまいそうです。絶対に「替え」はありませんし。なくさないよう大切にしなくては・・・と改めて思いました。
2005/02/25
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我が家のお味噌は自家製です。(これぞ「手前味噌」?!)主人が「朝は味噌汁にご飯」党なので、毎朝口にするお味噌は無添加で安心して食べられるものを・・・と思い、結婚当初から毎年作っています。仕込みに適した時期は冬場といわれています。1~2月頃がベストなのでしょうが、我が家ではなんだかバタバタしているうちに3月になってしまっている・・・という感じで、だいたい3月初め頃に仕込んでいます(^^ゞ 冬場に仕込んで夏の暑さをしのぎ、10月頃から美味しくいただきます^-^フリーページにもアップしましたが、レシピをご紹介します。【材料】出来上がり分量 約8kg大豆 ・・・2kgこうじ ・・・2kg(白味噌の場合は米こうじ、赤味噌の場合は麦こうじ、八丁味噌の場合は豆こうじを使用)塩 ・・・992g(出来上がり重量の12~13%)たね水(湯冷まし)・・・1/2カップ【用具】巨大(笑)鍋、ざる、大きいボウル、仕込み用密閉容器、大きいビニール袋、ラップ、落とし蓋、重石(仕込み重量の約1/2の重さのもの。途中で更に重量を減らすので、ペットボトルに水をいれたものを利用すると便利)、すりこぎ【作り方】1. 大豆は洗ってからたっぷりの水に一晩つけてふやかしておく。2. 1をざるにあけ、鍋にたっぷりの水と大豆を入れて強火にかける。沸騰したら中火にして30分間ゆで、ゆで汁を捨てる。3. 新しく水を加え、再び強火にかける。吹きこぼれないように注意し、浮いてきた「あく」を取り除きながら、つぶしやすい柔らかさ(キッチンメーターにのせた豆を人差し指でつぶして500gくらいでつぶれればOK)になるまで3~4時間ゆでる。4. 3をざるにあけて(ゆで汁は「たね水」として1/2カップ程度残しておく)水気を切り、ボウルに移してアツアツのうちに手早くすりこぎでつぶす。(かなり大変な作業なので、私と主人はゆで上がった大豆を丈夫な分厚いビニール袋に入れて両手でギュウギュウつぶしています~~;)5. 大きいボウルの中で塩とこうじをよく混ぜる。これに4を少しずつ加えて混ぜ込んでいく。全身を使ってこねるように(むらなく均一に)混ぜることが重要。たね水を少しずつ加えながら耳たぶくらいの堅さにする。6. ホウロウか瀬戸物の容器(熱湯消毒して乾燥させたもの)に、5を少しずつだんご状に丸め、叩きつけるように詰め込む。こうすることでカビの原因である空気を抜くことができる。7. 全部叩き込んだら(いえ、詰め込んだら~~;)更に空気を抜くように手のひらで押し、表面を平らにする。ラップをぴっちりかぶせ、落とし蓋をして重石をのせる。容器の蓋をする。(その後、2ヶ月程は混ぜたりせずにそっとしておく)8. 2ヶ月程経過したらうまみ成分である液体が上がってくるので、味が均一になるようよく混ぜる。(異物の混入を防ぐために手洗いはしっかりと!)この時点で重石の重量を1/2に減らす。容器の内側に湿気がついているとカビの原因になるので、キッチンペーパーできれいに拭き取っておく。10月頃から美味しく食べられるようになります^-^/途中で表面にカビが発生した場合は、その部分をスプーン等ですくい取って捨て、よくかき混ぜておきます。写真がないと分かりづらいと思いますので、今度作る時は写真を撮りながら作りたいと思います(~~;)
2005/02/24
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今日はとても春らしい陽気で、「桃の節句も近いしなぁ~」と思いながら歩いていたら桃の花を発見! 嬉しくなってつい携帯で撮影してしまいました(^^ゞ ↓ 月曜日は風が強くてとても寒かったのですが、主人曰く「風が爽やかになってきた」とのこと。言われてみれば、まだ冷たいながらも肌を刺すような冷たさではなくなってきているように感じます。待ちわびた春の到来です^-^※桃の花が可愛くて、プロフィール欄に掲載しました。「雪だるま」では季節感がなさ過ぎるので(~~;)
2005/02/23
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以前 Microsoft Money 2005 のことを日記に記しましたが、色々入力して将来の資産を棒グラフで見てみたら、なんと主人の定年前に赤字に転落することが発覚!!しかも一億円!近い負債を抱えて死ぬことに・・・(大汗)年金収入を「ゼロ」として考えた場合のグラフですが(もらえる保証はないので~~;)、たとえ年金収入を加えたところで負債を抱えることに違いはありません。しかも「マイホーム購入」などの大きな支出は入れていないにも関わらず(-_-;主人とグラフを眺めながら危機感を抱き、このままの生活をしていては大変!と思いはしたものの、月々の支出を減らすといっても今現在特別贅沢をしているわけではないので減らしようがないような気がしています。将来に対する漠然とした不安がグラフによって現実味を帯びて襲ってきました(汗)皆さんは将来に向けて何かされていますか?お知恵を拝借したいです・・・。
2005/02/21
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現在午後1時を過ぎています。今日は友人と午前11時から出掛ける約束をしていたのですが、その友人からは未だ連絡がありません。家に電話をしても携帯に電話をしてもつながらず・・・熟睡しているのです(~~;)元々土日はゆっくり(夕方までとか~~;)寝ている人なのですが、会う約束をしている日くらいは早く起きて欲しいのです。午前11時の約束というのは無茶な時間ではないはずです。私は起きた時にメールを入れ、朝食を済ませ準備万端整えてから再度メールを入れましたが返信はありませんでした。そこで連絡方法を電話に切り替えます。家にも携帯にも何度も繰り返し電話をしましたが一向に起きる気配はありません。仕方なく12時に予約していたお店にキャンセルの電話を入れました。これが初めてではないので「またか・・・」という感じですが、だんだんと彼女と出掛ける約束をするのがためらわれるようになってきました。私にとって友達との約束はとても大切なものですが、彼女にとってはそうではないような気がしてならないからです。スポーツクラブで週に一度しか開講しない「ラテンエアロ」のクラスを諦めて彼女と会う約束をしたのですが、もう今からではラテンエアロのクラスにも間に合いません。そのことももちろん残念なのですが、それよりも「約束」に対する考え方が彼女と大きくかけ離れていることを本当に残念に思います。
2005/02/19
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今日、中部国際空港セントレアが開港しました。中部は日本の中心ということで「センター」に因んで「セントレア」です。これまでの名古屋空港がアクセス面でとても便利だったので少し残念に思っていたのですが、実は中部国際空港へもアクセスしやすいことが分かり喜んでいます^-^ と言っても年に1~2度程度しか利用する機会はないんですけどね(^^ゞ2階が国内線到着ロビーで3階が国際線発着ロビーになっているようなので、名古屋空港を経由して海外へ行かれる方にとってはとても便利だと思います。それにしても、空港内に銭湯があるのはまだよしとして、なぜ歯医者さんがあるのか疑問です・・・(~~;)※本日5000アクセス突破しました^-^/ ありがとうございます♪
2005/02/17
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このことについて主人が検証(?)を試みたようです。そして導き出した結論。それは、風邪は治り際が一番感染しやすい。だから、「人に移したから治った」のではなく「治りかけだったから人に移った」というもの・・・(-_-;ウ~ン果たして主人の導き出した結論が正しいのかどうか(~~;)でも、確かに他の人に感染する理由は容易に説明できても、移したことによって自分の風邪が治るという理由は説明できません。まぁ、「風邪は人に移すと治る」ということ自体『迷信』みたいなものですけどね(~~;)
2005/02/16
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いつも訪問してくださる皆様に私の横顔(まさに「横顔」ですが~~;)を知っていただこうとプロフィール欄に写真を掲載しました。が、数日間の期間限定☆またすぐに私の分身(雪だるま)に姿を変えます(笑)正面の写真を掲載する度胸はなく、そっぽを向いた写真ですがお許しくださいませ(^^;)ところで、昨日はバレンタインデーでしたね。もうかれこれ10年近くも”ときめかない”バレンタインデーを過ごしている私にとって、もはや特別な日ではなくなってしまっています(~~;)でも、日頃お世話になっている先生方にチョコレート・・・ではなく「甘納豆」を贈りました(笑)お年を召していらっしゃるので、チョコレートだとすべて学生の口に入ってしまいます(苦笑)昨年は「ハート型せんべい」にしたのですが、やはりバレンタインデーには甘いものを・・・と思い「甘納豆」です(笑)
2005/02/15
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私は花粉症ではない(と思う)のですが、今年は昨年の35倍もの花粉が飛散すると言われているので懸念しています。以前から不思議に思っていたのですが、スギの木を切る仕事をしている人に花粉症の人はいないといいます。もちろん花粉は必ず吸っていますよ。なぜ発症しないのか・・・?それは、「花粉」自体に問題があるわけではないからだそうです。きれいな花粉を吸っても発症しないけれど、都会の汚れた空気にさらされた花粉を吸うと発症するそうです。ですから、スギの木を切っている方も都会に出て2~3年生活して汚れた花粉を吸えば発症する可能性があるというわけです。名古屋は「都会」の部類に入ると思いますし、車の交通量も多く、花粉はかなり汚れると思われます。発症しないよう自己防衛しなくては・・・と思う今日この頃です。
2005/02/14
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うちの夫婦は1年で4升くらいお酢を飲みます。中国人並みに摂取していると思うのですが、その主な理由は「お酢ドリンク」にあります。我が家では「お酢ドリンク」を常備していてジュース代わりに飲んでいます。お酢が苦手な人でも、薄める水の量を増やせば美味しく飲めると思いますので作り方をご紹介します。すごーく簡単なので(~~;)是非お試しください^-^(フリーページにも掲載しました)「梅酢」<材料>青梅・・・1kg穀物酢・・・1升ハチミツ・・・1kg<作り方>1. 青梅は1晩水につけた後、ようじでヘタを取り除き、乾いた布で水気をよく拭き取る。2. ビンに青梅、ハチミツ、穀物酢を入れ、ビンを回すようにして混ぜる。※ 2ヶ月程漬け込んだら飲み頃。水で10倍程度に薄めて飲む。(水の量はお好みで加減してください)「柑橘酢」<材料>グレープフルーツ・・・3個レモン・・・2~3個穀物酢・・・1升ハチミツ・・・1kg<作り方>1. グレープフルーツとレモンは熱湯にくぐらせた後、乾いた布で水気をよく拭き取る。2. 包丁でグレープフルーツとレモンの両端を切り落とし、グレープフルーツは手で皮をむき、レモンは包丁で皮をむく。3. 2を3等分程度に切る。4. ビンに3と皮、ハチミツ、穀物酢を入れ、ビンを回すようにして混ぜる。5. 一週間後に皮のみ取り出す。※ 2~3週間程漬け込んだら飲み頃。グレープフルーツとレモンは絞って取り出す。水で10倍程度に薄めて飲む。(水の量はお好みで加減してください)
2005/02/13
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高校時代、担任の先生が「風門」の話をしてくれました。誰もが皆もっています。うなじより下、ちょうど肩甲骨の少し上あたりでしょうか。そこを「風門」というらしいのです(”ツボ”ですかね)。風邪などの邪気が入りやすい場所なので、そこを温めると風邪の予防になるとか。例えば、髪を乾かす際にドライヤーでついでに温めたりするだけで良いのだそうです。確かにすごく温まって気持ちがいいです。皆さんも是非お試しください^-^私は風邪をひく度に思い出すのですが、邪気が入り込んでからでは遅いですよね(~~;)※お陰様で風邪は大分よくなりました^-^ 主人の熱も下がり、こうして夜更かしもできるようになりました。なんて、油断大敵ですよね(~~;)ご心配いただきました皆様、ありがとうございましたm(_ _)m
2005/02/10
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昨夜、主人が39度の熱を出しました。どうやら私の風邪が感染したようです(>_
2005/02/08
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相変わらず咳が止まらず鼻水ぐしゅぐしゅの私ですが、食欲だけは衰えず、長引いている割には「元気な病人」しています(~~;)皆さんにご心配いただき、恐縮しながらも嬉しく思っています。ありがとうございます。こんな不健康な私が言うのもなんですが(~~;)、「ヘルストロン」という装置をご存知ですか?私はつい先日まで聞いたこともなかったのですが、岩盤浴に行く途中で友人が見つけ、初体験しました。白寿生科学研究所(http://www.hakuju.co.jp/)というところが販売している装置なのですが、ハクジュプラザというところで気軽に体験できるようになっています。見つけた友人も「タダで乗れるから乗ってく?」という気軽さでした(~~;)ヘルストロンは「人工的な電界をつくり出してこころと体の健康を維持する装置」らしく、頭部と足元、2ヵ所に設置した電極間に発生させた高圧電界が、自然電界と同じように作用しながら体全体を包み込むのですが、見た目はただの「椅子」でした(~~;)本当はそのハクジュプラザに、少なくとも一週間~10日は通いつめて効果を実感するべきらしいのですが、家の近所というわけではないので、週に一度岩盤浴帰りに立ち寄らせてもらうことにしました。頭痛、肩こり、不眠症、慢性便秘といったものに効果があり、高血圧は下げ、低血圧は上げてくれるらしく、私の悩みのひとつ「冷え性」にも効果があるそうです。それにしても最初は変な感じでしたよ。並べられた椅子にみんなただ座っているのですから(~~;)お金を支払うわけでもなく、購入を迫られるわけでもない。入って来る人も「こんにちは~」と入ってきて20~25分程座って「ありがとうございました~」と帰って行きます。対応してくださっているスタッフの方も「はい、また明日~」という具合。もちろん慈善事業ではないので購入してもらえるのが一番に決まっているのですが、そんな感じを一切受けないところでした。(因みに、その友人の両親は通うのが面倒になり購入したそうです)最近「健康オタク」のように色々通ってみたりしていますが、何事も継続が大切ですよね。あとは日々の健康管理(う~ん・・・今の私には言いづらい~~;)と健康体作り。風邪をひいて以来それまで以上にすっかりスポーツクラブから足が遠のいている私ですが、適度な運動は規則正しい食生活に次いで重要だと思っています。
2005/02/06
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一週間ほど前から咳が出ていたのですが、ここ数日はかなりひどく、職場へもマスク出勤していました。今日は仕事が休みだったので、(主人が「行け、行け」と言うので~~;)病院へ行って来ました。カルテを見て気付いたのですが、昨年も今頃の時期に風邪をひいていました(~~;)ただ、昨年は高熱が出てまさに『インフルエンザ』だったのですが、今年は熱はさほど高くなく、とにかく咳が止まらない!という風邪です。いずれにしても「健康管理がなっていない」ということでしょう。いと情けなし・・・です(;_;)今日は病院でもらってきた薬を飲んでひたすら寝ていました。また咳がひどくなってきたのでこれからまた寝ます。コメント等へのレスが遅れるかもしれませんがお許しくださいませm(_ _)m 皆さんもお体に気をつけてくださいね☆ノノノ
2005/02/03
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今朝目覚めて外を見ると一面雪景色でした。お昼になって食事に行く途中、雪の塊が上から降ってくる(落ちてくる)ことに気付きました。どうやら建物の屋上から学生達が雪の塊を投げているようです。まるで小学生のようだ・・・と思いながら、幸い被害に遭うことなく(~~;)その場を通り過ぎました。仕事帰り、駅まで向かう構内で、大きな「雪だるま」を発見しました。学生達が作ったに違いありません。私と同じくらいの背丈の大きな大きな雪だるまです。これまた「まるで小学生のようだ・・・」と思いながら、あまりの可愛らしさに携帯で撮影してしまった私(~~;) それもまた子供っぽいですよね(汗)
2005/02/02
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私は結婚してからずっと家計簿をつけているのですが、最初の数年は毎年本屋さんで家計簿帳を買ってつけていました。費目毎、月毎の合計も、一年間の合計も、すべて手計算(電卓ですが~~;)なので大変(>_
2005/02/01
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