2014年06月の記事
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『ザ・ホテル・カレー』でいろいろ。
転居を機に仕事を辞めてからほぼ毎日家で一人でお昼を食べています。食べることが大好きなので一人でも天ぷらを揚げたりしますが手抜きしたい日もあります^^ゞモラタメさんからいただきましたハウス食品『ザ・ホテル・カレー』4種まろやかリッチ仕立て／芳潤ワイン仕立て／芳香スパイス仕立て／ザ・ホテル・ハヤシ一人分のレトルトが4種類もまずは、赤いパッケージの芳潤ワイン仕立てで焼きカレーを作ってみることにご飯でも良いのですが、余った食パンを使いました。グラタン皿に食パンをちぎって入れその上に『ザ・ホテル・カレー』をかけ真ん中に生卵を落としてからとろけるチーズと粉チーズをかけて焼きました。真ん中の半熟卵を混ぜながらいただきます～特製カレーパウダーの香りと赤ワインの奥深いコクが広がってチーズとの相性もばっちりでした^^v昼間からワインが飲みたくなりました…また別の日には、緑のまろやかリッチ仕立てでカツカレーにしてみました食べた瞬間、生クリームの濃厚なコクとバターの香りに「贅沢～～～」と思ってしまいました（笑）自宅のカレーにはなかなか生クリームは入れません^^ゞ中辛ですが、生クリームのコクによるものなのかはたまたじっくり炒めた玉ねぎが入っているからなのか甘さを感じるようなまろやかなカレーでした。濃厚なカレーがカツとよく絡んで美味しかったです～さて、あと2つ。 どうやって食べようかな～
2014/06/30
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嬉しい再会と携帯電話。
昨日はOL時代のフラワーアレンジメントの先生と十数年ぶりに再会しました転居直後からお誘いいただいていて、昨日やっと実現嬉しかったです～～～先生から「ホテルの懐石でご褒美ランチか、手軽なイタリアンか」という選択肢をいただいたので、迷わず手軽な方で今はご褒美をいただくような生活をしていません（汗）KITTE内にあるピッツェリア エ トラットリアダ・ボッチャーノでランチをしました2012年ピッツァワールドカップチャンピオンが調理部長の人気のイタリアンということで30分ほど待ちました【ボッチャーノランチ】をいただいたのですが前菜8種盛り合わせ、ピッツァデザートにドリンクのセットでした。ピッツァは選べるようになっていたので「釜揚げしらすのピッツァ」と「4種類のチーズのピッツァ」をオーダーして、先生とシェアしました。生地がモチモチしていて美味しかったです驚いたのが、先生は携帯を持ったことがないとのこと先生はまだ50歳になられたばかりでお若いです。お仕事もしていらっしゃるし不便じゃないのかな～と思いましたが煩わしくなくて良いそうです。そして、こんなエピソードも…語学学校で知り合った方にランチに誘われた際携帯電話を持っていないことを告げると「じゃあ待ち合わせができないから無理ね」と言われたのだとか「お友達作りのバロメーターにもなっているのよ」と笑っておっしゃっていました。私も、携帯電話を持っていない人との待ち合わせは久しぶりだったし、先生とお会いするのも十数年ぶり…ちゃんと会えるか少し緊張しました^^ゞ携帯のない時代はそれが当たり前でしたよね。待ち合わせの時間も場所もアバウトになって緊張感がなくなったのは携帯電話の弊害でしょうか。携帯を持っていない先生がとてもサッパリしていらっしゃるように見えてちょっぴり羨ましくなりました。…とはいえ残念ながら、今の私には携帯電話は必需品です^^;
2014/06/28
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全国の天気予報。
全国の天気予報で出される日本地図…千葉の場合は東京のところを見るわけですがつい名古屋を見てしまいます。習慣ですね^^ゞこのところ局地的に大荒れになることが多いので全国の天気予報では事足りませんねいよいよ本格的に梅雨らしいお天気になるようですお布団が干せるのはいつになるかなぁ～…
2014/06/26
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天気の急変。
ここ数日大気の状態が非常に不安定ですね。昨日の三鷹・調布のひょうのニュースにも驚きましたが今日のtamtam地方は午前午後を問わず雷鳴が鳴り響き急に真っ暗になったり明るくなったりを繰り返していました。早朝は特に悪天候でもなかったので洗濯をして洗濯物はバルコニーに干していました。雷が聞こえ始めてからも日差しがあったので「家にいるんだしすぐに取り込める」と油断して雨が降り始めるまで干していました。いざ降り始めたら、あまりの激しさにビックリ一瞬にして、バルコニーを通り越して部屋の中にまで雨が吹き込んできましたとはいえ、怯んでいられないので外に出て洗濯物を慌てて取り込みましたが全身（頭から…）びしょ濡れになりました昨日のひょうもこの勢いで降ったのでしょうね。あっという間に積もるわけだ…午後には竜巻警報も発令され再び激しい雷雨にも見舞われました家を出るタイミングが難しくまったく外出できずこの不安定な状態がいつまで続くのでしょうか…梅雨時の雨の降り方ではないですよね「まだ日が差してるし…」なんて油断しているとあっという間に水浸しになりますね＞＜天気の急変には皆さんもご注意ください
2014/06/25
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やってて当たり前？
メールって便利だな～と思っているのですがLINEをやっている友人にとっては不便なようであちこちからLINEを勧められます。今朝は、大学時代の友人からLINEに登録するためのQRコードが突然送られてきました。直後にその友人から「ラインのQRコードを送ったから登録してね」とメールが。。。いまや「やってて当たり前」なんですね～…LINEをやっているかどうかも聞かれませんでした^^;私の携帯はスマホではありません今のところスマホに換える気もないのですがLINEってそんなに便利なのかしら。友人たちには申し訳ないけれど私はまだ当分LINEとは縁がなさそうです
2014/06/24
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昨日の記録？
昨日は友人5人が遊びに来てくれて賑やかで楽しい一日でした正確には5人のうち2人が友人でそれ以外の3人はほぼ初対面旦那連れ、奥様連れ…だとそうなりますよね。でも初めて会った気がしなくて和気藹々とした楽しい会になりました私がキッチンに立っていなくても良いものを…というリクエストだったので、料理は事前に作ってみんなが来てからは私も一緒に楽しみましたこれからも年に一度くらいはこのメンバーで集まれるといいな＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊料理の写真を撮る時間がなかったので次回同じ料理を出さないために記録させてください^^;アボカドとグレープフルーツのサラダポテトサラダひざなんこつとやげんの唐揚げお刺身盛り合わせドイツソーセージの盛り合わせタコとセロリのマリネ茹で空豆鶏のさっぱり煮舞茸ご飯とお吸い物きゅうりのぬか漬け（その他、チーズやナッツ）
2014/06/23
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来客。
明日は名古屋と横浜から友人が5人遊びに来てくれます。“飲み友達”という感じなので用意したアルコールの量はかなりのもの…昼間から飲んだくれる予定です7人分の食事を作る機会は滅多にないので昨日、今日は食材の買い出しでてんてこ舞いたいしたものは作れませんがみんなが喜んでくれるといいな楽しみです
2014/06/21
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うまじ。
馬路村農業協同組合『umajiクレンジングオイル しっとりあらう』『umaji』って面白い商品名だな～と思いましたが生まれも育ちも高知県馬路村だから『umaji』分かりやすいです（笑）高知県馬路村はゆずの産地だそうですボックスパッケージの内側に商品についての説明が記載されています希少なユズ種子油が30％以上も使用されています（ゆず1,000kgから僅か1Lしかとれないとか…）肌の皮脂成分に近いため、肌への刺激が少なくマッサージオイルにも適しているそうです早速手のひらにワンプッシュ。見た目は透明でさらりとしていて油っぽい感じはありません。でもほんのりと温もりを感じるような指にのせて顔全体に広げてみるとやさしいゆずの香りが広がりますクレンジングしているというよりはエステでアロママッサージを受けているような感じ気持ち良くて癖になりそうですお化粧はしっかり落ちるのに洗い上がりはしっとり他にも様々なスキンケア商品があるようなのでそちらも試してみたいです
2014/06/20
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美容院。
今日は午後から弱い雨が降るという予報でしたがお昼前に少し降っただけで午後は降りませんでした。美容院を予約して髪を切りに行きました先月行った美容院とは別のお店です。前回かなりバッサリ切られしばらく行かなくても良いかと思いましたがサイドが鬱陶しくなってきたので^^;今日のお店は男性が一人でやっているようでした。まず私の髪の状態をチェックスースーしていた襟足の部分も…「まだ切りに行かれたばかりですか」「前回は先月はじめに…」「じゃあ、もう結構経ってますね」「そうとは思えない短さですよね…」「短いですね…（笑）」やはり大胆に切り過ぎていたようですサイドとトップが長くて気になっていたので彼がその部分を持ち上げた時に「そこは長過ぎますよね」と私が言うと「だいぶ長いですね（笑）」 と彼も言いました。彼とは合いそうなので安心してお任せして今回は思い通りの仕上がりになりました皮膚科に続いて、美容院も決まりました^^ゞ
2014/06/18
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今年の紫陽花は…
昨年、友人のマンションに咲く紫陽花の写真をブログにアップしました。この頭の重さに耐え兼ねている紫陽花の写真に見覚えがありますでしょうか今年も彼女から…昨年は、紫陽花達が地面にぐったりしている様子をお送りしましたが（今年も同じ状態になっている）今年は通路の柵の隙間に首だけのっけてひとりだけラクしてる子がいたのでしました。…と、紫陽花の写真が届きました葉っぱが手みたいで、なんだか愛らしいここ数日は雨が降っていないので紫陽花は喉が渇いてるかな～明日の午後は弱い雨が降る予報です
2014/06/17
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懺悔。
夕方、ダーと電話で話していたら「今日の弁当に冷凍食品が入っててビックリした」と言われました。（バレたか…）近くのスーパーで冷凍食品が2割引になっていて「何もおかずがない時のために…」とつい『梅しそささみ』を買ってしまいました。ほんの出来心です…その頃、私は高校時代の友人と東京の丸の内へ行き…沢村で真鯛のポワレを食べていました（大汗）（美味しかったぁ～）ものすごーーーく反省しました今後のお弁当で汚名返上したいです
2014/06/16
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梅雨の晴れ間。
今日は朝から気持ちの良いお天気ですねダーは7時頃からジョギングに出かけました東京湾の方まで足を伸ばしたようで「海まで来たよ」と写メしてくれました気持ち良さそう～一緒に行きたかったな皆さんも素敵な日曜日をお過ごしください
2014/06/15
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藪蕎麦。
久しぶりに青空が広がった今日母と湯島の池の端 藪蕎麦でランチをしました。呼び込みさんのいらっしゃるいかがわしそうなお店が立ち並ぶ通りにその店はポツンとありました。神田藪蕎麦、並木藪蕎麦と並ぶ「藪蕎麦御三家」の一つだそうです。天ざるを注文したのですが見たことのない“天ぷら”にビックリ（お店HPのメニュー画像です）左下のが海老天なんですけど変わってますよね～細かい天かすの集まりみたいな中に芝海老が5匹いらっしゃいました。胡麻油と綿実油をブレンドした油で丸い形にかき揚げにしているそうです。お蕎麦は私好みの細麺だったのですがコシが物足りなかったです（甘皮つきのそば粉をとろろでつないでいるそうです）藪蕎麦の特徴とはいえ、つゆが辛すぎて天ぷらをどうしたものかと思ってしまったのですがつゆには浸さずに食べるのかな残さず美味しくいただきましたがこれで1600円はちょっとお高いような…^^;なんだかんだ言っていますが食べてみたいと思っていた藪蕎麦が食べられて母も喜んでくれて良かったです
2014/06/13
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梅酢。
青梅の季節ですね。5月下旬頃から出回っていますが出始めはいつもお高いので毎年6月に入ってから買っています。梅酢用なので2Lではなく写真のようなLサイズで十分昨日雨の中を歩いて出かけたのですが青梅1kg、りんご3個、牛乳1本、蜂蜜1kgオレンジジュース1本…と買っているうちにカゴの重さが限界になってきましたあとお酢を一升買いたいのに…諦めて一旦帰宅し、青梅を水につけてからまた改めて買いに出かけました今年も美味しくできたらいいなアルコール好きの夫婦ですが漬けるのは「梅酒」ではなく「梅酢」です
2014/06/12
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白い紫陽花。
よく降りますね～湿気が多くてベタベタするし洗濯物は乾かないし…梅雨の晴れ間が待ち遠しいです。近所に白い紫陽花が咲いています。ブルーやピンクの紫陽花も好きですが葉の深い緑に映える白い紫陽花も好きです花（正確にはガク）の色は土によって変わると言いますよね。土の酸度で色が変わるアントシアニンを持っているので土が酸性なら青、アルカリ性ならピンクになると言われていますが、では白はどうなのでしょう気になって調べてみたら白はそのアントシアニンを持たないのだとか。だから土の酸度に影響されないんですね～でも、よ～く見てみると所々薄いピンクになっていますこれにも理由がありました。「老化」だそうです純白でいられるのは若いうちだけなんですね～…哀愁を感じました^^;
2014/06/11
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雨宿り？
昨日の午後皮膚科を受診し以前と同じお薬を処方していただけました。ホッとしました 昨日はお昼前から雨が降り始め午後3時頃までかなり盛大に降りましたバルコニーに置いている植物の様子を見ようと部屋の窓から外を見てみると栗の木にキジバトが止まっていました。別々の場所に2羽いましたが2羽とも葉の下ではなく枯れ枝の上にいて完全にびしょ濡れでした雨宿りしていたわけじゃないのかな私が昼食の準備をしている間もずっとこのままの状態でいたようですがしばらくしたらいなくなりました。雨が降ったらまた来てくれるかな
2014/06/10
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待ち時間の許容範囲…を超える。
ダーは昨日無事帰国しましたお土産はやっぱりビール早速今日から通常業務… 大変だぁ～ 前回の皮膚科受診から1ヶ月以上が経ちましたいただいた塗り薬もしっかり使い切りましたが残念ながら状態は良くありませんその先生が処方してくださった軟膏は名古屋でお世話になっていた先生が「これはただのハンドクリームで効果はありません」とおっしゃって処方しなかった軟膏だったので「やはり…」という感じですが。そこで、別の皮膚科へ行ってみることにしました。ネットで待ち時間の確認ができるようなので出かける前に一応確認してみると現在の待ち時間 ： 247 分皮膚科はどこも混んでいるので待つのは覚悟の上ですが「4時間待ち」と言われるとさすがに怯んでしまいせっかく準備したのに出かけずじまい…月曜日の午前中は特に混むのかもしれませんね。先ほどからまた雨が降り始めたことだし午後の方が空いているかも…と、淡い期待を抱いて午後からの診察に出かけてみようと思います。文庫本を携えて…
2014/06/09
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テネシー。
明日のお昼過ぎにダーが帰国します先週の日曜日から一週間ほどの海外出張でした。行き先はアメリカのテネシー。私は『テネシー』と聞くと真っ先に「テネシーウイスキー」を思い浮かべますが（ジャックダニエルが好きです）うちの母も義母も「テネシーワルツのテネシー」と言いました世代の違い 嗜好の違い今回の出張中にダーから届いた写真は1枚だけ。…確かにアメリカっぽいですけど（笑）帰国後の夕食はあっさりした物が良いかと思いきや「鰻が食べたい」とリクエストされました。贅沢だわね(ーー;）美味しい鰻が売ってるといいなぁ～私も食べたい
2014/06/07
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梅雨だけど…『おひさま』♪
今日は一日中雨ホントよく降りますね～～～母とランチ予定でしたが延期しました。週間天気予報にマークが一つもありません毎年思いますが… 梅雨って律儀ですね^^;天気予報に『おひさま』マークはありませんがモラタメさんから『おひさま…』をいただきましたエスビー食品『おひさまキッチンシリーズ 5種5点セット』パッケージも可愛らしいですそれぞれの動物さん達に、それぞれの物語があるんですよ早速使ってみました。まずは、『いちごムースみたいなヨーグルト』を。プレーンヨーグルトに… このシーズニングを加えて… 混ぜるだけいちごムースみたいになりましたこの写真でムース感が伝わるかなぁ～…^^;面倒な卵白の泡立ても不要。簡単にクリーミーなムースが楽しめます次は『ピザ風トースト』を。食パンにハム、ピーマン、トマトをのせその上にスライスチーズをのせたらシーズニングをふりかけ 焼くだけとろけるチーズがなかったのでとろけ具合がイマイチですがシーズニングには、ガーリック、バジル、オレガノ、パセリ等々…色々入っているので味も香りもまさに“ピザ”美味しかったぁ～次に…『アップルシナモンシュガー』『メイプルバニラシュガー』『チョコシナモンシュガー』この3つはフレンチトーストに使ってみました普段通りに作ったフレンチトーストに…かけるだけ「合わないのがあるかな～」と思いましたがアップルシナモンもメイプルバニラもチョコシナモンもどれもすごく美味しかったですいつものフレンチトーストがグレードアップ色々な味が楽しめて大満足でしたパウダーなのでかける量を加減しやすく各人が好きなだけかけられるのもいいですよね今度はパウンドケーキの生地に混ぜ込んでアップルシナモンケーキとかチョコシナモンケーキとかおやつに焼いてみようかな～
2014/06/06
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手回し蓄音機。
今日も蒸し暑かったですが市内在住のピアノの先生に会いに行ってきました4月に続いて二度目前回はバスで会いに行きましたが行き方が分かるようになったので今回は自転車で往復45分程度でバスと変わりませんお店でランチをしてから…冷製スープとホエイに漬け込んだチキンのグリル先生のお宅で2時間半ほど話し込みました先生のお宅には古いレコードがたくさんLPならぬ、SPレコード だそうです右から書かれた文字に歴史を感じます「再生する手段はあるのだろうか」と思っていたらレコード棚の横に立派な蓄音機が置かれていました（素敵な【家具】だと思ったら…^^ゞ）写真に収め損ねましたが、右側にハンドルがついていてそれを回して使う『手回し蓄音機』です。先生のお父様が愛用されていたもので先生（83歳）が生まれる前からご自宅にあったのだとか思わず「鑑定団で鑑定してもらいたい」なんて言ってしまいました^^;お父様との思い出話もしてくださいました。素敵な形見ですよね
2014/06/04
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眺め。
我が家は駅前通りの飲食店（居酒屋）街を過ぎて住宅地に入ったところにありますが隣に栗林があって、ゴミゴミした感じがありません。栗林の向こうには道路やマンションも見えて決して広くはない栗林ですがこの栗林のお陰でダイニングからの眺めが良いです朝起きると真っ先にレースのカーテンも全開にしてバルコニー越しに見える景色を楽しんでいます。日曜日に遊びに来ていた両親は先日購入したダイニングセットを見に来たのですがその椅子に座って見られる景色の方がダイニングセット以上に気に入ったようでした（ダイニングセットも好評でしたけど^^ゞ）草刈りも手入れもしないで緑が楽しめてお得ね～と、母に言われなるほど、その通りだと思いました。土埃や害虫の心配はあるもののここにマンションが建てば日当たりも悪くなるしいつまでもこの栗林があるといいな…と思っています青空の日は緑が映えて美しいです
2014/06/03
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先が思い遣られる暑さ。。。
今日から6月。早くも真夏のような猛暑ですね＞＜昨夜は寝苦しいくらい蒸し暑く今朝起きてきたダーは汗だくでしたダーはもともとよく寝汗をかくので暑くても寒くても関係なく麦茶の入ったマグボトルを枕元に置いているのですがそれをひっくり返したのかと思うくらいダーのＴシャツは汗で重たくなっていましたマグボトル1本じゃ足りないかも…しっかり水分補給して熱中症に気をつけましょう～
2014/06/01
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