2025/01/18
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17662)
カテゴリ： お店
あっという間に土曜日になってしまいましたが（汗）
今回は『御忍』ではなく 『きくすい』 で
河豚（ふぐ）のコース料理をいただいてきました。
「先付け」
なんだか小鉢の並べ方のバランスがおかしい…
ちょこっとずつ色々食べられて嬉しかったです。
日本酒に合いそうな先付けですが
何も考えずにビールを注文しちゃいました^^;
「ふぐさし」
ふぐさしは撮影が難しいですね💦
河豚ってかなり弾力がありますね。
味はあっさりとしていますが
プリプリとした食感と弾力で
食べ応えがあって美味しかったです。
皮の方はもっと弾力があってゼラチン質たっぷり。
コラーゲンが豊富なので綺麗になったかも！笑
「焼きふぐ」（上）と「ふぐ唐揚げ」
焼きふぐの方は、左が【醤油】で右が【塩】です。
両方ぶりんぶりんで美味しかったですが
どちらかというと塩の方が好みだったかな？
唐揚げにはお塩がついていましたが
香ばしくて、レモンだけで十分でした。
「ふぐちり」
メインのふぐちりはたっぷりの量。
先生が「鍋奉行」をしてくださいました
もちろん〆は雑炊（卵とお新香も）。
最後の水菓子はイチゴでした。
たくさん飲んだこともあって結構なお値段でしたが
唯一の新年会で美味しい河豚を堪能してきました。
今年も夫婦そろって元気いっぱい
美味しいものがたくさん食べられますように
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tamtam4153
食べ物の話の多い食いしん坊です。草花も大好きで「花も団子も…」です^^ゞ （2003/11/13開設）
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