年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2008.05.26

文京区：デニーズ　　　　　ファミレスの脅威を感じる夜ごはん

テーマ：今日行ったお店について(9630)

カテゴリ：チェーン店

月曜の夜、どうしても仕事で遅くなる
いつもは会社から一番近い居酒屋で済ませるのだけど、たまには違うところに･･･
と言っても、早仕舞いが多いこの地域、開いているお店を探すのもひと苦労
そう言えば、ドーム内にデニーズが･･･
あそこは24Hやってるし･･･　ってことで決定

ファミレスにはいろんなメニューがあって楽しいもの
アレコレと悩みながらメニューをめくる、めくる
思った以上に品揃えされたメニューから、何かを決めるにはこれまたひと苦労
だけどそれが楽しさだったりもする

友人が北海道からお取寄せで買ったと言うアスパラの写メを送ってきたから、ず～っと食べたかったのです
今が旬だけあって、そのジューシーな美味しさにビックリ

コンビーフハッシュメルト
学生時代バイトしていたお店のモーニングにあった、お気に入りメニューなのですが、最近見かけることがめっきり無くなった
とっても懐かしくって･･･
米兵が戦場で食したと言われる牛肉の塩漬け
コレを解して、茹でたジャガイモと混ぜる
それをパンに挟んだものだけど･･･
そのパンがバターたっぷりで、とっても贅沢な風味
正にメルト（溶ける）なパンであります
コレ、ちょっとはまるかも

これまた長い名前ですね
ファミレスの商品で、豚肉をキチンとミディアムレアで焼き上げるなんて･･･
その出来栄えにちょっと感動です
キチンと塩コショーしてあるので、そのままでも充分に美味しくいただくことが出来るもの
お肉の旨味を引き出すのは塩加減

香辣坦々麺
ラー油が香る･･･
美味しそうなネーミングにつられて頼んじゃいました
“香辣”と銘打つだけあって、胡麻の甘味よりもラー油の辛味が引き立つ坦々麺
万人受けするファミレスメニューにしてはかなり刺激的な本格派であります

仲間4人で、取り分けながらアレコレ楽しむことが出来ました
デニーズには、とっても久しぶりに来たのですが、そのレベルの高さは脅威であります

【デニーズ】
東京都文京区後楽1-3-61東京ドーム飲食物販部内
03-3816-6531

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