年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2016.03.13

東京メトロ銀座線日本橋駅：『中華博雅』　　　　野菜たっぷりのスープに沈んだ巨大ワンタンのような水餃子

テーマ：今日行ったお店について(9646)

カテゴリ：東京都

以前から気になっていた「水餃子」いただくことにいたします

昭和を感じさせる佇まいのお店があるのは八重洲の一等地
かなり賃料も高いのでしょうが、お昼の時間にはレバニラ定食や酢豚定食など大衆的中華料理を860円で提供してくれる良心的なお店なのです

ってことで、当然のように店内はオヤジのたまり場と化しておりまして…
やたらとレバニラ定食の注文率が高いこと高いこと
レバニラって商品のニーズがこんなにも高いなんて初めて実感しましたよ

で、ワタシがいただいた「水餃子」のビジュアルは正にタンメン
たっぷりのキャベツに、もやし・筍・ニンジンなどの野菜に加えて、これまた結構な量の豚肉が入っていますので、下手なお店の肉野菜炒め以上のボリュームであります

そんな野菜の下に隠させているのがトロンとした皮にたっぷりのタネが詰められた巨大ワンタンのような餃子でありまして…
ゴルフボールよりもふた回りほど大きな餃子が6個も入っていますので、メインとしてお腹を満たすにも十分なボリュームですね

そう言えば中国の方にとって餃子は主食であるため、麺やライスと一緒に食べることはないと聞いたことがありますが正にこう言った食べ方をしているのかも知れませんね

【中華博雅】
東京都中央区八重洲1-9-8
03-3271-6125

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