年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2018.01.31

東京メトロ銀座線京橋駅：『NIHONBASHI BREWERY.T.S』　　　昨年11月1日にオープンしたばかりのブルワリーでランチ

テーマ：今日行ったお店について(9646)

カテゴリ：東京都

ならば、ランチをご一緒しましょうと東京駅で待ち合わせをいたします

お互いに次の予定があるということで、ゆっくりとしたランチをいただくことは出来ず…
昨年11月にオープンしたばかりの『ニホンバシブルワリー』へとお邪魔することにいたします
ちょっと奥まった場所であるために目立つことが無いためか、神戸屋シルフィーの撤退後はしばらくテナントが決まることがなかったのでありますが…
人形町にある同名のお店が2号店として出店されたようですね

お昼のメニューはバーガー推しであるようで…
出汁巻玉子を挟んだバーガーなど面白そうなものもありましたが、先ずはベーシックなものをいただいてみようと「日本橋バーガー」をいただきます
パティはまだ赤みが残るミディアムレアほどで提供されますが、ギュッとお肉を噛みしめる食感がある粗いメッシュとしっとりとした食感を出す細かいメッシュとがバランスよく合わせられていて…

プラス300円でいただけるスムージーとサラダ
今日はビーツとトマトにマンゴーを合わせたものだということで、3層に分かれた色合いがキレイなものでありますが…
サラッとした飲みやすさを求めているのか、ちょっと水っぽいように感じたことが残念でありましたので、お替りをするほどの魅力を感じることがありませんでした

【NIHONBASHI BREWERY.T.S】
東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内1F
03-6256-0056

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