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ウェイトレスの心の叫び
アタシは今、某レストランでバイトしてるわけですが@
やってて、色々思うようになった。
それをちょっと紹介しようと思う。
まず。
バッシング(片付けの意)
の時。
ウェイトレスさんって、客が食べた後の皿を回収しますよね?
アレです。
アレで一番困るのが
過度の食い散らかし
と
ゴミ(おしぼりの袋)の散らかし
です。
スッゴイ困る
(素)
他にも、食器の散乱とかもあるんだけどね…。
上の二つは一番タチ悪い(-"-;)片付けに時間がかかるからですよ。
素早く綺麗に片さないといけないのに、そこで大きくタイムロスするわけ。
だから、たま~~~に綺麗に食器の大きさとか揃えて置いててくれたり、小さくコンパクトにまとめておいてくれてる客がいると、
マジ助かる
心から礼を言いたくなるね!
レストランでは片す人のことを考えて、出て行ってあげてください。
それだけでも、ウェイトレスやウェイターさんはとても助かるんです。
次に。
反応と会話
会話って、言葉のキャッチボールって言うじゃん。
まさにその通り。
こっちが客が気持ちいいように明るく接してるのに、無反応とかの人がたまにいるんだけどね(ウチのレストランでは滅多にないけど)
無言だったりとか、適当そうにされると当然いい気持ちはしません。
客だから威張っていいなんてことは
絶対にありません。
料理を運んで、丁寧におもてなしするからって、私達は
召使の類ではないので勘違いしないで頂きたい。
あくまで、『仕事』です。
『仕事』だ、って割り切ってなければ、何度キレそうになることか。
そこんとこ忘れないで頂きたい。
あとガストとかサイゼとか、マナー悪い客多いでしょ。
それって、本人たちは楽しいかもしれないけど、無視されたり変な反応取られると、こっちは『話聞いてたの?』って思うんだよ。
こっちが料理提供してても、その料理頼んだ人が手ぇ上げてくれなかったりすると誰が頼んだとか、一々覚えてられないからすぐに目の前に置けないし。
仕事をスムーズに運ぶために、自分の頼んだものがきた時くらいはちゃんと反応してあげてください。
そんだけでも、ウェイトレスやウェイターはめっちゃ助かるんです。
あと、小さいお子さんを連れたお母さん。
静かめなレストランで(ウチがそうなんだけど)子供が大きな声を出したら、少し宥めてください。
他の客とアタシ達に迷惑です。
知らん顔してメシ食ってたりされると、マジ頭にきますので。自分の子供でしょ?しっかり面倒見ろ。
他人(主に周りの客)の迷惑考えてください。
『小さい子だから仕方ない』とか言われるかもしれないけど、迷惑承知で連れてくるなら
最初から連れてこないで下さい。
周りの客もきっとそう思ってますよ。
今んとこはコレくらいでしょうか@
レストランなどでは、マナーを守って楽しく食事しましょう@
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