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栃尾あぶらげは手揚げに限るという遺言

テーマ：おすすめのおいしいもの集合！！(2211)

カテゴリ：ベルゼブブの暴食

親父の四十九日法要（早いけど）。納骨で守門経由で栃尾入りする。
親族一同で墓に入る父。昨日対バンフォーレ甲府戦は自宅で見れたのか。後半4点はどれも実りのある得点で家族で喜んだ。

　父の出身である旧栃尾市は、最近では都内でもぽつぽつ見ることのできる「あぶらげ」、厚揚げかと見間違える油揚げで有名だ。納骨の後、秋葉神社そばの茶屋で親族で食事をとった際にも「あぶらげ定食」を食べた。もちろん単品でも注文でき、次男もがつがつあぶらげをたいらげた。
　秋葉神社から下って市内に入り佐野豆腐店にて、あぶらげを購入する。母のおごりでいただいたあぶらげを手に、そのまま実家に戻らぬまま関越に入って、渋滞を乗り越えて帰宅した。
　なんだか移動で疲れきってスーパーでの買い物をする気力をなくした家族、適当にコンビニ食を流し込む。俺はビール。
　そんなわけでつまみにも事欠いてしまったので、昼飯にも食したのにもかかわらず、おみやげのあぶらげを食べることにする。
　オーブンで軽くあぶったものをいただいた。が、驚愕の事実。茶屋で食べたものの数倍うまいのだ。味わいがもうぜんぜん違う。
　生前、父とともに墓参りをする機会は何度もあった。栃尾にはそれこそさまざまなあぶらげ店が店を構えている。しかし、購入先はほぼ数店に限られていた。理由は「手揚げ」だから。
　そんなこだわりにのっかって、美味しいあぶらげをつまんでいる。