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湯田中温泉郷・安代温泉の和風の宿ますやに主人と泊まり、夕食。
個室で落ち着いて食べられました。
まあ、いつも眉と口紅だけだけど。
器に桜が描かれていて素敵ですよね。
食前酒の杏酒。少し遅れて出たけど、忘れてました。
私は梅酒の炭酸割、主人は生ビールを頼んで飲んでたので。
先付 菜の花白和え。
口取り 北信濃の旬菜色々
お造り 紅鱒、赤海老、他あしらい。
凌ぎ そばサラダ。
台の物 信州牛温泉蒸し。
蒸し物 しゅうまい風田舎蒸し。
温物 百合根白玉、そばの実餡掛け。
揚げ物 串揚げ、ます蕗、他二種。
筍ご飯。
お吸い物。湯葉、山椒、三つ葉、白木耳、つみれ。
水菓子。苺、マンゴー、グレープフルーツのゼリー寄せ。
髪がはねててお恥ずかしい、、、
廊下の灯りも情緒あります。
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