忙しかった～・・・ | 福太郎の思い出のお部屋

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December 8, 2007

シフトにはいって、まずは連絡ノートを読みます。
そこにはオーナーのお嬢がこう書いてました。

福太郎さんへ。
　今日からおでん７０円セールです。
　昼から以下のものを入れてください。
　★本日が賞味期限のもの全部。
　　　結構あります。

　★つくね２袋。
　★牛すじ３袋。
　あとは売れ具合によって補充してください。
　夕方からの一番売れる時間には、全枡埋まっているようにしてください。

Σ(￣ロ￣lll)
マジですか？？？？
『全枡』って、４×４で・・・１６枡でしょ？？？

おでんの仕込って、本当に大変なんです。
あぶら抜きが結構な時間がかかります。
つくねや牛すじなんて、何回お湯を変えても油でギトギトだし。
しかも通常業務もあるので、それにかかりっきりと言うわけにはいきませんし。

とにかく簡単なものから取り掛かります。

ところが７０円セールをしているものだから、補充するよりも売れるほうが早い！！！
次々と飛ぶように売れていきます。

と・・・とにかく温めるだけで入れられるものから入れよう・・・・
卵や大根、ロールキャベツにあら挽きウインナー。

そう、セールをすると必ずこの状態に陥るんですけど・・・
給湯器のお湯が品切れΣ(￣□￣ノ)ノ
仕方ないのでポットをフル稼働させますが・・・
このポット、小さいの！！！
デカサイズのカップ麺一杯分しか沸かないんですよ。
当然油抜きしようにも、それで足りるわけがなく。
かと言って、ガスコンロがあるわけでもなく。

通常業務に加えてお湯が沸いたかどうか何度もレジへ。
それプラス、昼から入れるべき分の上に、売れてしまったので補充するものが重なっていき・・・
カゴの中に入れていたのですが、山盛り状態！！！

通常業務は滞るわ、セールしてるものだからお客様はいつもの倍以上来るわ。
もちろんおでん以外のものも売れますから、それも補充しなくちゃいけないし。

あぁっ！！！
分身の術が使いたい！！！
分身の術で何人か出現させて・・・
一人は通常業務、一人はレジ、一人はおでんの仕込、一人は商品補充・・・ってしたい！！
切実にそう思いました。

結局時間内に仕込みは終わらず・・・・
次のシフトの人に謝って、続きをお願いしました。

へとへとに疲れて岐路に着きました。
帰ってから気がついた。
私・・・娘に頼まれ物をしていたんだった！！
娘と顔を合わせた瞬間思い出した！！

『その顔は・・・ひょっとして買ってこなかったのっ？！』←娘

『・・・忙しくて、それどころじゃなかったんだよ～～～～！』←私

『終わってから買ってくれればよかったのに・・・』←娘

『忙しくって頭が真っ白でさぁ・・・』←私

それはうちのコンビニにしかないお菓子。
系列店でも入れていないところが多いのです。
月曜日に買ってくることを約束し、納得してもらいました。

もうぐったりで、昨夜は早くから寝ましたよ～・・・・
今朝、疲れが残っていないところは私らしいかな？？

これから恐怖のクリスマスとお正月がやってくるので、この忙しさがずっと続くのでしょう。
あぁ・・・気持ちに付いて来ない体が恨めしい・・・・

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