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2009.01.16
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カテゴリ: ワイン
09年3本目のワインは、普段はほとんど飲まないボルドーでした。上等な和牛肉(昨夜)をもらったものですから、がっつり肉にはがっつりボルドー!(というかブル以外)と思い、開けてみました。

インポーターはモトックス。ビオロジック(エコセール認定)です。

A.O.C. サン・テミリオン・グラン・クリュ
ブドウ品種 : メルロー 74%、カベルネ・フラン 25%、 カベルネ・ソーヴィニヨン 1%
樹齢 : 平均45年
栽培面積 : 13ha
収量 : 38hl/ha
年間平均生産量 : 27,000本
醗酵 : コンクリートタンクとステンレスタンクにて


楽天ではすべて売り切れ。私が購入した WineNaviさん でも売り切れのようです。


樽熟からくると思われる甘い香り。すこし青い感じの香りもします。で、飲んでみると、「あれ?」 香りと味わいが一致するものではないわけですが、これはかなり予想を裏切る味わいです。

まず、軽い。ボルドーということが先入観となっている私だけならさもありなんとなりますが、ワインの知識がほとんどない妻も「香りと味わいの印象が随分と違う」と言ってました。

軽いこともあって、かなり飲みやすいことは事実です。「がっつりタイプだろう、まだ飲み頃ではないかもしれない」などと思っていた私にはかなりの肩すかしでした。

まずくはないのですが、なんか想像と違う味わいであることがまず頭にあって、充分に楽しむことができなかった感じがします。

「でも、これが本当のボルドーなのかもしれない」と、ほとんどボルドーを飲んだことがない(ワイン飲み始めの頃に1000円くらいのものはよく飲んでいましたが)私は、思ったりもしたのでした。

まぁ、こんなことを言いながらも、妻もいつもの倍は飲みましたし、私も二日間に渡って充分楽しんだのでありました。





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Last updated  2009.01.16 22:21:28
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