色といいおいしそうなワッフル～！
私、ワッフル大好きでよく買って
コーヒーや紅茶と一緒に食べるの。
ワッフルってどうやって作るの？気になります。
(January 22, 2007 07:34:26 PM)
私、ワッフル大好きでよく買って
コーヒーや紅茶と一緒に食べるの。
ワッフルってどうやって作るの？気になります。
(January 22, 2007 07:34:26 PM)
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January 22, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： homemade
原因は過発酵？
発酵を待ちながらお昼寝をしたら、ついつい長く寝てしまって。。。
焼き上がりの雰囲気はいいのだけど食感がボソボソ。
たっぷりメイプルシロップをかけてシットリさせちゃえばカバーできるかな？と試してみたけれど、やっぱりボソボソ。
その上、ミルクティーを作るつもりがティーポットに入れていたのは緑茶の葉。
出てくる水の色が緑でびっくり～。
なんとなく日本茶は違うな、でもこれから紅茶を入れる気分にもなれないな、というわけで炭酸水でいただきました。
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Re:失敗ワッフル(01/22)
kaomarukuman
さん
Re[1]:失敗ワッフル(01/22)
ふろちゃん。
さん
★kaomarukumanちゃん★
小麦粉とBP、砂糖、ドライイースト、卵、牛乳、溶かしバターを混ぜて発酵させてワッフルメーカーで焼くだけなの！
よかったらレシピ送るよ！
そしてワッフルにはやっぱりコーヒーか紅茶よね、日本茶はダメダメ、炭酸水もやっぱりちょっと違ったかも(笑)
(January 23, 2007 08:27:42 AM)
小麦粉とBP、砂糖、ドライイースト、卵、牛乳、溶かしバターを混ぜて発酵させてワッフルメーカーで焼くだけなの！
よかったらレシピ送るよ！
そしてワッフルにはやっぱりコーヒーか紅茶よね、日本茶はダメダメ、炭酸水もやっぱりちょっと違ったかも(笑)
(January 23, 2007 08:27:42 AM)
Re[2]:失敗ワッフル(01/22)
kaomarukuman
さん
家には今、ドライイーストとワッフルメーカーが無いからだけ揃えれば作れそうだね。
いつでもいいので良かったら
レシピ送ってほしいです(*^^*)
ワッフルに炭酸水はやっぱり
キビシかったか～（笑） (January 23, 2007 07:49:43 PM)
いつでもいいので良かったら
レシピ送ってほしいです(*^^*)
ワッフルに炭酸水はやっぱり
キビシかったか～（笑） (January 23, 2007 07:49:43 PM)
Re[3]:失敗ワッフル(01/22)
ふろちゃん。
さん
★kaomarukumanさん★
じゃ、今度メールに送るね～！
炭酸水って焼き菓子に意外と合うの。フカフカワッフルならOKだったと思うけど…
ぼそぼそワッフルには厳しかった～(笑)。 (January 24, 2007 03:03:05 PM)
じゃ、今度メールに送るね～！
炭酸水って焼き菓子に意外と合うの。フカフカワッフルならOKだったと思うけど…
ぼそぼそワッフルには厳しかった～(笑)。 (January 24, 2007 03:03:05 PM)
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