はれはれ日誌

昨年から植えていた、ジャンボニンニクを収穫

土を洗い周囲の皮を剥いていくと 真っ白いニンニクの肌が現れ

ニンニクっぽい匂いが立ちます 大きさは普通の玉ねぎくらい

さらに剥いて一片にしてみると 枇杷くらいになりました(普通のニンニク一片と比較画像) 

さて、レシピを検索していると

 「ニンニクとは別種であり、リーキ（ポロネギ）に近縁の野菜である。 」とウィキペディアに

ガーン！ニンニク違うんかい。 意気消沈…

で、単なる薄切りソテーにして食べましたが、ちょっと苦味がありました。

スープに入れてもいいそうです　でもニンニクじゃないんです。

スタミナ付けたいんやけどな～。