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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2010年08月03日
カテゴリ： 料理レシピ！
真夏日の、東京ですアデニウムが咲きました
別名砂漠のバラと呼ばれる多肉植物、60センチの大きさになりました
◆詳細と、育て方はこちら→ アデニウム
蕾がたくさんあるので、これからが楽しみです
【のほほん】 さんの畑から、fellowのお家に届いた野菜たち
これから沢山出回るキュウリで、【キュウリのQちゃん】を作りませんか
添加物も入ってないから安心だし、冷蔵庫で1週間以上の保存がOKです
◆作り方はこちら→ キュウリのQちゃん
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
・さんまの開き
・加茂茄子田楽
・揚げ加茂茄子の冷製
・山形茄子の漬物
・トマトのマリネ
・3元豚とモズクのスープ
11時すぎからの開店でした
茄子をグリルで焼いてから、味噌とGABANのドレッシングを合わせたたれを塗り
こんがり焦げ目を付けたら完成です
味噌とGABANのコラボの美味しさ、2回目だけど美味しいよ
米茄子と違って【加茂茄子】は、皮も薄いし実も柔らかで全然違うなぁ
GABANのドレッシングは、色々な種類が出ているよ
前日揚げた【加茂茄子】、半分は冷蔵庫でしっかり冷やしていました
peguちゃんの だし奴 第2弾も作ったよ
今回fellowは、我が家の大葉をたっぷり入れてみました
fellow流【だし】→ fellow流だし
冷た～く冷えた揚げ【加茂茄子】に、だしと鰹節を乗せて頂きます
前日の味わいとはまた違って、こちらも美味しい
fellowの定番、茄子のマリネを【山形茄子】で作ってみた
◆材料と作り方はこちら→ 茄子のマリネ
【山形茄子】の漬物が完成だけど、明日の方が漬かりが良かったかな
でも、美味しく頂きました
こちらは、ご近所から頂いたプチトマトなのだが
はっきり言って、酸味が強いから皮をむいてマリネに仕上げた
湯むきすると、酸味がまろやかになる気がするのだけど
どうなんだろう
◆材料と作り方はこちら→ トマトのマリネ
平田牧場 の三元豚しゃぶしゃぶセット
中に入ってたつみれで作ったスープは、かなり濃厚な旨味
モズクを入れて、喉越し感UPして見た
サンマの開きが焼けたら、お腹ぺこぺこで食べ始めちゃった
サンマとモズク・ネギ以外は、頂いたものばかりの食卓になりました
みなさん、本当にありがとう
昨夜は、オルヴァルのビールを頂きました
ダーリン、このビールが気に入ったみたい
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ15位・晩御飯2位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
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Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
teapotto
さん
こんにちは ヾ(＾ω＾)ー☆
ペペロン
さん
Guden Tag （ドイツ語で「こんにちは」）^^)/♪
REALIST
さん
いつもありがとうございます！ Danke Schoen !
挨拶と応援に参りました。
最近の生活様式の変化は、・・NHKの「坂本竜馬」は必ず見ること、突然の強い睡魔に襲われてしまい、午後9時過ぎにはベッドに倒れるように眠ってしまうこと、暑い夏だけ限定の風呂上がりのイチゴアイスキャンディーが習慣化してしまったこと・・ですね。 (2010年08月03日 15時13分26秒)
挨拶と応援に参りました。
最近の生活様式の変化は、・・NHKの「坂本竜馬」は必ず見ること、突然の強い睡魔に襲われてしまい、午後9時過ぎにはベッドに倒れるように眠ってしまうこと、暑い夏だけ限定の風呂上がりのイチゴアイスキャンディーが習慣化してしまったこと・・ですね。 (2010年08月03日 15時13分26秒)
こんにちは
pippiano
さん
ボリュームがあるけれど さっぱりとおいしい夏の一品になりますね
トマトのマリネがデザートみたいにきれいな色あい
食べるのがもったいない感じです
fellowさん こんにちは
毎日 暑いですねぇ
先ほどは コメント ありがとうございました
>沖縄って浴槽がなかったんだっけ・・？
沖縄の住居は 普通 だいたい浴槽はありますよ
もちろん わが家にも・・（笑）
う～ん fellowさん どこでそういうお話を聞かれたのかなぁ
復帰後にアパート建築のラッシュが始まった頃、たしかにシャワーとトイレだけ、のお部屋もありましたが、今はよほど 安い or 古いアパートでなければ
浴槽はついていると思います
ちなみに私の友人たちも、毎日「おふろでじっくりあたたまる派」です。
(2010年08月03日 15時27分13秒)
はじめまして。
浜弥鰹節 吉崎友一 さん
この度、初めてアクセスさせて頂きます。
大阪の鰹節メーカー「浜弥鰹節」の吉崎と申します。
現在、弊社商品「だしパック旬香」のモニターを募集させて頂いております。
ぜひfellow様のブログを通じてたくさんの読者様へ旬香をご紹介頂けませんでしょうか。
「だしパック旬香」は国産天然原材料使用で料理の味を引き立てます。
また完全無添加で作り上げた商品ですので、小さなお子様の離乳食からご年配の方
への減塩料理、塩分を気にされる方にもご安心してお召し上がり頂ける人気商品です。
少しでもご興味をお持ち頂けましたら、浜弥鰹節の吉崎までご連絡下さいますよう、
何卒宜しくお願い申し上げます。
fellow様にモニター参加して頂ける事を心よりお待ち申し上げております。
浜弥鰹節株式会社
担当：吉崎友一
（mail）info@katsuobusi.com (2010年08月03日 15時29分11秒)
大阪の鰹節メーカー「浜弥鰹節」の吉崎と申します。
現在、弊社商品「だしパック旬香」のモニターを募集させて頂いております。
ぜひfellow様のブログを通じてたくさんの読者様へ旬香をご紹介頂けませんでしょうか。
「だしパック旬香」は国産天然原材料使用で料理の味を引き立てます。
また完全無添加で作り上げた商品ですので、小さなお子様の離乳食からご年配の方
への減塩料理、塩分を気にされる方にもご安心してお召し上がり頂ける人気商品です。
少しでもご興味をお持ち頂けましたら、浜弥鰹節の吉崎までご連絡下さいますよう、
何卒宜しくお願い申し上げます。
fellow様にモニター参加して頂ける事を心よりお待ち申し上げております。
浜弥鰹節株式会社
担当：吉崎友一
（mail）info@katsuobusi.com (2010年08月03日 15時29分11秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
きゃふ さん
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
丙谷 うま蔵
さん
割高ですが平田牧場の品大好きです。
役員ごとが面倒で退会したとある生協団体で味は知っています。
今は思春期男子の肉量を平田牧場の品で賄うのは無理ですが 子供を送りだしたらコソッと一人で食べちゃおうかなぁ♪
トリプル完了です。
(2010年08月03日 15時43分26秒)
役員ごとが面倒で退会したとある生協団体で味は知っています。
今は思春期男子の肉量を平田牧場の品で賄うのは無理ですが 子供を送りだしたらコソッと一人で食べちゃおうかなぁ♪
トリプル完了です。
(2010年08月03日 15時43分26秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
shu君
さん
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
雲母☆きらら
さん
(★´･З･)ﾉ こんにちは
いつもアリ(●´・ω・)(●´_ _)ガト♪
くもり 時々 晴れ 最高気温33度
今日は変わりやすい天気。日差しがあっても、
突然ザッと雨が降る可能性があります。
３時頃からがついていますがどうなるのかしら？！
なんてお昼ごろ思ったけど 雨のあの時もなくギラギラ
今日は昨日一昨日と違って朝からピーカンで
室内は９時には２９度を超え ３時時点では３５．６度
あまりに暑くて保冷剤で首を冷やしながらＰＣに向かってます
扇風機の風は熱風に近いし 家具も何もかも温いというか熱いです
素敵な１日でありますように◎^∇^◎ (2010年08月03日 16時47分03秒)
いつもアリ(●´・ω・)(●´_ _)ガト♪
くもり 時々 晴れ 最高気温33度
今日は変わりやすい天気。日差しがあっても、
突然ザッと雨が降る可能性があります。
３時頃からがついていますがどうなるのかしら？！
なんてお昼ごろ思ったけど 雨のあの時もなくギラギラ
今日は昨日一昨日と違って朝からピーカンで
室内は９時には２９度を超え ３時時点では３５．６度
あまりに暑くて保冷剤で首を冷やしながらＰＣに向かってます
扇風機の風は熱風に近いし 家具も何もかも温いというか熱いです
素敵な１日でありますように◎^∇^◎ (2010年08月03日 16時47分03秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
★☆いっちー☆★
さん
ナス尽くし！ですね～♪
ナス好きにはたまらないです。どれもおいしそう！
このビール、私も飲んだことあります～いろんなビールを置いてるお店で…
ベルギーのビールだったかな？
私も気に入りましたよ＾＾高いからなかなか買えないけど～（笑）
(2010年08月03日 16時47分14秒)
ナス好きにはたまらないです。どれもおいしそう！
このビール、私も飲んだことあります～いろんなビールを置いてるお店で…
ベルギーのビールだったかな？
私も気に入りましたよ＾＾高いからなかなか買えないけど～（笑）
(2010年08月03日 16時47分14秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
豊年満作
さん
ナスおいしそ～
今の季節、ナスが美味しいですよね
ん～食べたい！！
リコーのR10でAEロックして撮りましたが、背景や鉄人の周りが白飛びしてダメだったんです
自分の腕が悪いかも知れないですね
(2010年08月03日 19時04分16秒)
今の季節、ナスが美味しいですよね
ん～食べたい！！
リコーのR10でAEロックして撮りましたが、背景や鉄人の周りが白飛びしてダメだったんです
自分の腕が悪いかも知れないですね
(2010年08月03日 19時04分16秒)
こんばんは
kopanda06
さん
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
ショコラ４２５
さん
いつもありがとうございます♪
アデニウムって初めてです。
別名砂漠のバラと呼ばれるんですか。
葉っぱは少し椿にも似ていますね。
今日も暑かったですが、明日はもっと暑いとか。
夏バテしないよう、食事は大事ですね。
応援Ｐ☆（＾＾）
(2010年08月03日 19時37分13秒)
アデニウムって初めてです。
別名砂漠のバラと呼ばれるんですか。
葉っぱは少し椿にも似ていますね。
今日も暑かったですが、明日はもっと暑いとか。
夏バテしないよう、食事は大事ですね。
応援Ｐ☆（＾＾）
(2010年08月03日 19時37分13秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
まきぽん(^^)v
さん
P完了です！
RI-RI 1978
さん
茄子大好きなので、
この食卓は、
是非、一緒に囲みたかったですね～♪
揚げた茄子を冷やすのですかぁ！！
どんな味がするんでしょう♪？
出汁がまた、味を引き立てて、
良いのでしょうね～(^^*
(2010年08月03日 19時54分43秒)
この食卓は、
是非、一緒に囲みたかったですね～♪
揚げた茄子を冷やすのですかぁ！！
どんな味がするんでしょう♪？
出汁がまた、味を引き立てて、
良いのでしょうね～(^^*
(2010年08月03日 19時54分43秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪
ポポロン さん
こんにちは(o^-')b
わーん。美味しそうなメニューばかりですね。茄子って、コンロで焼けるんですね( ..)φ
クレーマーショックから立ち直って来ました。忙しくしてたら、割り切れました。又、かかってきたら「どんと来いや～」。（内心、ドキドキのポポより） (2010年08月03日 20時04分03秒)
わーん。美味しそうなメニューばかりですね。茄子って、コンロで焼けるんですね( ..)φ
クレーマーショックから立ち直って来ました。忙しくしてたら、割り切れました。又、かかってきたら「どんと来いや～」。（内心、ドキドキのポポより） (2010年08月03日 20時04分03秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
DrunkGirl
さん
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
エレノアちゃん
さん
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
Isamaro
さん
こんばんは！(^-^)♪(08/03/火)
いつもありがとうございます。
この世にいるのは束の間。
笑えるときには、大いに笑おう！
さぁ、笑顔で明るくいこう。
真心応援☆☆完了！
じゃ、また！Isamaro♪(^-^)/~~
(2010年08月03日 21時05分22秒)
いつもありがとうございます。
この世にいるのは束の間。
笑えるときには、大いに笑おう！
さぁ、笑顔で明るくいこう。
真心応援☆☆完了！
じゃ、また！Isamaro♪(^-^)/~~
(2010年08月03日 21時05分22秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
ねこドル
さん
茄子が大好きなねこドルとしてはお邪魔したいぐらいです（笑）
☆いつもありがとうございます(＊＾▽＾)ﾉ
今日はワケあって暑い中ケーキを買って帰りました。
しかも荷物も多く傾かないかヒヤヒヤしながら（＾＾；）
ケーキの話はまた後日ってことで（＾＾）
ﾞ(*･･)σ【☆】 (2010年08月03日 21時33分39秒)
☆いつもありがとうございます(＊＾▽＾)ﾉ
今日はワケあって暑い中ケーキを買って帰りました。
しかも荷物も多く傾かないかヒヤヒヤしながら（＾＾；）
ケーキの話はまた後日ってことで（＾＾）
ﾞ(*･･)σ【☆】 (2010年08月03日 21時33分39秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
★☆キウイ☆★
さん
アデニウムというお花初めて見ました！
UPにするとトロピカルな感じで綺麗ですね♪
今日は色んなナス料理☆
加茂茄子田楽美味しそう～♪
トマトのマリネ可愛いですね！
(2010年08月03日 21時44分47秒)
UPにするとトロピカルな感じで綺麗ですね♪
今日は色んなナス料理☆
加茂茄子田楽美味しそう～♪
トマトのマリネ可愛いですね！
(2010年08月03日 21時44分47秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
おやじ ひで
さん
茄子のコース料理みたいです！！（*^_^*）
茄子好きにはたまらない！！(^_^;)
明日は家族でねぶた祭りを観に行く予定です（*^_^*）
(*^^)v (2010年08月03日 21時46分06秒)
茄子好きにはたまらない！！(^_^;)
明日は家族でねぶた祭りを観に行く予定です（*^_^*）
(*^^)v (2010年08月03日 21時46分06秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
la-tan
さん
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
陽あたり良好！
さん
アデニウムの花、情熱的な色が目を惹きますね。
キレイです。
茄子の、いろいろ工夫された料理、どれもおいしそう。
fellowさん流のダシは、食欲そそりますね。
オクラ、茗荷、大葉・・・どれも大好き。
茗荷と大葉は、庭に生えてるし!(^^)!
トマト、私は湯むきが絶対！
小さいのは面倒ですけど、味というより皮が口に残るのが気になるのよね。
(2010年08月03日 22時00分03秒)
キレイです。
茄子の、いろいろ工夫された料理、どれもおいしそう。
fellowさん流のダシは、食欲そそりますね。
オクラ、茗荷、大葉・・・どれも大好き。
茗荷と大葉は、庭に生えてるし!(^^)!
トマト、私は湯むきが絶対！
小さいのは面倒ですけど、味というより皮が口に残るのが気になるのよね。
(2010年08月03日 22時00分03秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
こ☆び☆ん
さん
茄子の田楽いいですね～♪
母の作ってくれる米茄子の田楽が好物なのですが、
加茂茄子は優雅な味がしそうですね。
アデニウム、きれいです☆^(o≧▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ (2010年08月03日 22時00分45秒)
母の作ってくれる米茄子の田楽が好物なのですが、
加茂茄子は優雅な味がしそうですね。
アデニウム、きれいです☆^(o≧▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ (2010年08月03日 22時00分45秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
Ｈ．レルム
さん
( ´艸｀)★｡､::｡.::･'゜коηβαηΗα☆
先ほどはコメント*:･(*-ω人)･:*ｶﾞﾄ
折角、教えてもらったレシピなんだけど、画像を撮る前に夢中で飲んじゃったの(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ
でも、美味しかったよﾟ*｡(b・∀・b)｡*ﾟ
有難うね((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ
本当だ＾＾ お見事にお茄子～～～(≧艸≦)
どれも美味しそう～（嬉）
(´･∀･)σ凸凸凸 (2010年08月03日 22時21分19秒)
先ほどはコメント*:･(*-ω人)･:*ｶﾞﾄ
折角、教えてもらったレシピなんだけど、画像を撮る前に夢中で飲んじゃったの(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ
でも、美味しかったよﾟ*｡(b・∀・b)｡*ﾟ
有難うね((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ
本当だ＾＾ お見事にお茄子～～～(≧艸≦)
どれも美味しそう～（嬉）
(´･∀･)σ凸凸凸 (2010年08月03日 22時21分19秒)
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
ジェニファー234
さん
Re:◆茄子～茄子～茄子のおうちごはん♪～アデニウムの花♪(08/03)
あきても
さん
茄子でも料理が違うと味が違いますからね。
夏バテしない料理ですね・
たまには作らないと＾＾
アデニウムもきれいですね～
☆０ｋ！
いつも感謝です。
誰か来た時話せないから困るんやて＾＾
(2010年08月04日 00時19分32秒)
夏バテしない料理ですね・
たまには作らないと＾＾
アデニウムもきれいですね～
☆０ｋ！
いつも感謝です。
誰か来た時話せないから困るんやて＾＾
(2010年08月04日 00時19分32秒)
強い？？？
CATMOON
さん
暑い時は夏野菜!
virginharley
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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