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Jul 15, 2012
カテゴリ： 手抜き料理
最近、冷麺にはまってます。
じゃ、ないですけど。
だって、簡単ですよ。
＜準備するもの＞
・中華麺
・好きな野菜（レタス・トマト・きゅうりなど）
Ａ：めんつゆ（2～4倍濃縮のやつ）・ごま油・ごま・酢
＜作り方＞
１）ゆでた麺を冷たくしてざるで上げる
野菜はほかにも、アボカド、パプリカなどなんでもどうぞ
夏野菜をたくさん麺の上にのせる。
３）めんつゆ4倍濃縮なら、
めんつゆ：水：酢＝１：１：１
それにゴマたっぷりかけてとごま油をお好みの量かけしっかり混ぜる。
あっ、一味も入れるとさらにおいしい
※ストレートの場合は薄くなるのでせめて2倍濃縮で、水を入れずに
酢をいれるとよいです。
４） １）の上に２）をのせ３）をかけたら出来上がり
たしか、こんな感じだったと思います。
私は、野菜セットを買ってそのうえ、レタスやパプリカなどのせて
普段野菜をあまりとらないならこうするとたっぷりとれるので
お勧めです。それに、夏野菜はおいしいですからね。
【四季のつゆ 1.8L】どんな料理にも使える「4倍濃縮つゆ」四季のつゆ1．8L
私はコレ↑を使ってます。
おいしいですよ。
じゃ、ないですけど。
だって、簡単ですよ。
＜準備するもの＞
・中華麺
・好きな野菜（レタス・トマト・きゅうりなど）
Ａ：めんつゆ（2～4倍濃縮のやつ）・ごま油・ごま・酢
＜作り方＞
１）ゆでた麺を冷たくしてざるで上げる
野菜はほかにも、アボカド、パプリカなどなんでもどうぞ
夏野菜をたくさん麺の上にのせる。
３）めんつゆ4倍濃縮なら、
めんつゆ：水：酢＝１：１：１
それにゴマたっぷりかけてとごま油をお好みの量かけしっかり混ぜる。
あっ、一味も入れるとさらにおいしい
※ストレートの場合は薄くなるのでせめて2倍濃縮で、水を入れずに
酢をいれるとよいです。
４） １）の上に２）をのせ３）をかけたら出来上がり
たしか、こんな感じだったと思います。
私は、野菜セットを買ってそのうえ、レタスやパプリカなどのせて
普段野菜をあまりとらないならこうするとたっぷりとれるので
お勧めです。それに、夏野菜はおいしいですからね。
【四季のつゆ 1.8L】どんな料理にも使える「4倍濃縮つゆ」四季のつゆ1．8L
私はコレ↑を使ってます。
おいしいですよ。
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