ビタミンＡ
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ビタミンＡ
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■どんな働きをするのか？
■不足するとどうなる？
・鼻やノド、消化器官、呼吸器官、子宮などの
粘膜を丈夫にする。
・免疫機能を高め、風邪などの感染症やガンを
予防する
・皮膚や髪の潤いを保つ。
・色の識別力や視力の低下、ドライアイ、夜盲症
などの目のトラブルが起こる。
・脱毛しやすくなる。
・肌がかさつく。
・爪がもろくなる。
●こんな食品に多く含まれています●
★動物性食品★
★植物性食品★
食品名
１食分
μｇ
食品名
１食分
μｇ
鶏レバー
５０ｇ
７０００
モロヘイヤ
５０ｇ
８５０
うなぎの蒲焼
１串１００ｇ
１５００
西洋かぼちゃ
８０ｇ
５２８
銀だら
１切れ８０ｇ
８８０
にんじん
３０ｇ
４５０
ほたるいか
３０ｇ
４５０
春菊
６０ｇ
４５０
卵（生）
１個８０ｇ
７５
すいか
２５０ｇ
３５０
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