白魔女の館

椎茸の軸の梅醤油煮



　梅の酸味で椎茸の軸がグンとグレードアップ！
酒のつまみにもご飯にも箸休めにも。

　一山いくらの椎茸を見つけたら是非おためし下さい。

残った椎茸のかさ（本体）の料理法。←ほとんど料理とは言えないが。

　椎茸のひだを上にして耐熱容器に並べ、ひだの部分にマヨネーズをグルッと絞り、お好みでにんにくのみじん切りなどをパラッと散らしてオーブン（トースター）で焼く。

　労力のワリにとても美味しい。

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