ざくざく汁って初耳です!
野菜をたっぷり取れるから、こういう料理っていいですよね。

下の焼き肉も美味しそう~( ̄¬ ̄*)ジュルリ♪
暑いときこそ焼き肉食べてスタミナつけたくなりますよね!
(2008年07月23日 08時42分29秒)

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2008年07月22日
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カテゴリ: 今日のご飯は野菜
ご馳走が続きましたので、今夜は質素に。

メインはざくざく汁。
オイキムチ。
ホッケ。

ざくざく汁は、具をさいころ型に切って、醤油で味つけしたお汁です。父方実家でお祭などのイベントの時に出てきます





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最終更新日  2008年07月22日 22時03分24秒
コメント(22) | コメントを書く
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■コメント

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Re:ざくざく汁と(07/22)  
ピグ535  さん
ざくざく汁って初めて聞きました。
切り方からきた名前なのかしら。
野菜がいっぱい入っているんですね。 (2008年07月22日 22時01分39秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>ピグさん

郷土料理なのでしょうかね。
具がざっくざっくと入っているからだとか?

(2008年07月22日 22時08分22秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
Dumi&Ren  さん
私も始めてざくざく汁というのを聞いたかも
けんちん汁みたいな感じかな~
お野菜いっぱいでいいですね (2008年07月22日 22時31分49秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>Dumi&Renさん

実は私けんちん汁って作ったことがないのです(汗)
たぶん似た感じですよね。
いただき物とあまり物の野菜がたっぷり入っています^^;

(2008年07月22日 22時36分37秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
mitsumine  さん
このざくざく汁、美味しそうです。
似たようなもので、新潟の郷土料理にのっぺい汁というのがありますが、たくさん野菜を食べられていいですよね。

・・・焼き肉、ゴージャスです! (2008年07月22日 22時47分20秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
酒季  さん
ざくざく汁っておもしろい名前がついているんですね。たくさんお野菜が入っていて、体がリセットできそうなお汁ですね。
(2008年07月22日 22時49分41秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
わたしもざくざく汁って初めてみました。
鹿児島では米粉の団子をいれたダゴ汁って
いうのもあるんですけどね。
団子以外は似ていますね。
(2008年07月22日 23時50分29秒)

ざくざく汁と   
HALたん  さん
ざくざく汁は野菜の旨みが出た優しいお味の汁物ですね。
(2008年07月23日 01時26分53秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
ざくざく汁ってのは初めてです
醤油ってことは、具たっぷりのおすましみたいなもんでしょうか?
(2008年07月23日 06時12分31秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
きさぶろー  さん
ザクザク汁、こちらでは聞かないですね~、てか地域料理みたいですね(^o^)
歴史のある文化をしっかり受け継いでおられるのは良いことです(^_^)b (2008年07月23日 06時51分47秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>mitsumineさん

各地に独自のお汁があるのでしょうね。
宮城は味噌味の豚汁かしら。
お隣山形では醤油味ですし^^
野菜をたっぷりとりたい時は助かります♪

焼肉屋さんでは肉ばかり食べたので^^;

(2008年07月23日 07時25分25秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>酒季さん

はい、シンプルな食事で体をリセットです(^^)b
ちなみに祖父母は簡単に「ざくざく」と言っていました。

(2008年07月23日 07時28分15秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>焼酎ゲッター霧島2号さん

米粉の団子ですか!
美味しそう~
団子みたいなのを入れるお汁では
こちらでは”はっと汁”という物があります^^
何粉かしら?

(2008年07月23日 07時30分58秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>HALたんさん

野菜しか入っていないのですが
本当に野菜の旨味がでて美味しかったです*^^*

(2008年07月23日 07時32分03秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>ちぃ~きゅ~さん

そうそう、具だくさんのすまし汁みたいな物です^^
でもけっこう出汁と醤油で味は濃いです。

(2008年07月23日 07時33分45秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>きさぶろーさん

そうですね、郷土料理ですね。
お祭の日に大きな鍋でたっぷり作り
お客さんに振舞っていました♪

(2008年07月23日 07時34分54秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
Finding Nemo  さん

Re:ざくざく汁と(07/22)  
ろろすけ  さん
ざくざく汁は知りませんでした。
でも具がさいころ型に切ってあって豆麩が入っているので会津地方の御もてなし郷土料理がありますね。
名前は忘れちゃいました。
私はあまり好きじゃなんですが~^^;
体には良いですね^^

(2008年07月23日 12時08分40秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>Finding Nemoさん

みなさんご存じないようで、
マイナーなお料理なのですね^^;
でも栄養たっぷりですし、美味しいのですよ♪
本当にお互い夏はしっかりスタミナをつけて
乗り切りましょう!

(2008年07月23日 17時18分55秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>ろろすけさん

あら、ろろすけさんはご存じかと思っていました。
たぶんその会津のお料理がざくざく汁だと思います。
って、あまりお口に合いませんか^^;

(2008年07月23日 17時20分07秒)

Re:ざくざく汁と(07/22)  
eiko214  さん
へ~ざくざく汁って言うの~初めて知りました。
ナイスな献立じゃな~い♪
ホッケに、野菜たっぷりのおすましに、ちょっぴりアクセントにオイキムチ(^_-)-☆
やっぱり、豪華な焼肉の次の日ですもの~胃も穏やかに♪とても美味しそうです(^.^)/~~~ (2008年07月23日 20時07分09秒)

Re[1]:ざくざく汁と(07/22)  
gin&hoku  さん
>eikoさん

ご主人はこちらの方ですよね、ご存じないかしら?
毎日ご馳走にお酒では体に悪いですものね。
と言いながら、今日は呑んでいますが^^;

(2008年07月23日 20時32分47秒)

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