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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2009.03.04
カテゴリ： 日記
今頃になって鼻かぜ引いちゃいました鼻のかみ過ぎで鼻が痛くなってきた。鼻セレブ買ってこないと
先日、生キャラメルのことを書きましたが（記事は コチラ ）、買って来てくれた方からの情報で”生キャラメル人気で、ある業界が活気づいている”ことを知りました！確かに「なるほど～」な業界です。
その業界とは、業界
経木 （きょうぎ）とは、木材を薄～く削って加工したもの。よく生キャラメルのパッケージに使われているコレです↓ 北海道ではエゾマツ（一部輸入材）を使っているそう。
もっと薄いものでは、おにぎりを包んだり、量り売りのお肉屋さんなんかも使ってるし、これに包まれている納豆もありますよね。あと、厚いものではお弁当の容器とか。
実は私、これを経木と呼ぶとは知らなかったです(^_^;)（恥）おまけに最初は「けいぼく」なんて読んじゃって恥の上塗り(>_<)
花畑牧場の生キャラメルのパッケージは、留辺蘂町にある 中村経木 さんが作っていて、この生キャラメル人気で年商は昨年の２倍の約２億８千万円にのぼる見込みだというから凄いですよね。 詳しいことはコチラの記事をどうぞ⇒ asahi.com
うちの母上様の故郷である木材の町【津別町】の材木屋さんも大繁盛みたいです！
キャラメルを経木パッケージに入れて売っているのはフランスが先かな。
ＨＮＭＡが世界に誇るフリーパティシエ mameさん （ブランド名【mame＋ ～まめプラス～】旭川市5条通7丁目あさひかわフードテラス1Ｆカフェ フォセッタさん内で焼き菓子発売中。）の、おフランス土産で頂いた塩キャラメルも経木パッケージ入りでした。（mameさん、その節はありがとう♪）
そもそも、おフランスチーズもよく入ってますもんね。
カマンベールチーズとか私の大好きなカビカビトロトロ【モンドール】も！
経木。思わぬところで勉強になりました！
先日、生キャラメルのことを書きましたが（記事は コチラ ）、買って来てくれた方からの情報で”生キャラメル人気で、ある業界が活気づいている”ことを知りました！確かに「なるほど～」な業界です。
その業界とは、業界
経木 （きょうぎ）とは、木材を薄～く削って加工したもの。よく生キャラメルのパッケージに使われているコレです↓ 北海道ではエゾマツ（一部輸入材）を使っているそう。
もっと薄いものでは、おにぎりを包んだり、量り売りのお肉屋さんなんかも使ってるし、これに包まれている納豆もありますよね。あと、厚いものではお弁当の容器とか。
実は私、これを経木と呼ぶとは知らなかったです(^_^;)（恥）おまけに最初は「けいぼく」なんて読んじゃって恥の上塗り(>_<)
花畑牧場の生キャラメルのパッケージは、留辺蘂町にある 中村経木 さんが作っていて、この生キャラメル人気で年商は昨年の２倍の約２億８千万円にのぼる見込みだというから凄いですよね。 詳しいことはコチラの記事をどうぞ⇒ asahi.com
うちの母上様の故郷である木材の町【津別町】の材木屋さんも大繁盛みたいです！
キャラメルを経木パッケージに入れて売っているのはフランスが先かな。
ＨＮＭＡが世界に誇るフリーパティシエ mameさん （ブランド名【mame＋ ～まめプラス～】旭川市5条通7丁目あさひかわフードテラス1Ｆカフェ フォセッタさん内で焼き菓子発売中。）の、おフランス土産で頂いた塩キャラメルも経木パッケージ入りでした。（mameさん、その節はありがとう♪）
そもそも、おフランスチーズもよく入ってますもんね。
カマンベールチーズとか私の大好きなカビカビトロトロ【モンドール】も！
経木。思わぬところで勉強になりました！
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あら♪
mame さん
まめプラスの宣伝もありがとうございます（*^_^*）
あの材質は、経木って言うんですか！初耳です☆
今回旅行に行って、日本のお菓子ってフランスのマネしているものが多いのかなーって感じましたー。 (2009.03.05 06:32:36)
あの材質は、経木って言うんですか！初耳です☆
今回旅行に行って、日本のお菓子ってフランスのマネしているものが多いのかなーって感じましたー。 (2009.03.05 06:32:36)
でもやっぱり
じゅんちゃん さん
日本製のものの方が造りが丁寧ですよね～（＾＾
(2009.03.05 10:45:15)
Re:あら♪(03/04)
雪んちゅ。
さん
mameさんコメントありがとうございます♪
そうなんですよ。経木って言うんですって。私も初耳でした☆
たしかに日本のお菓子はフランスのマネが多いかも！塩キャラメルなんてフランスでは30年も前からあるのに、日本では今頃ブームになってるのが不思議ですよね。
(2009.03.05 22:47:21)
そうなんですよ。経木って言うんですって。私も初耳でした☆
たしかに日本のお菓子はフランスのマネが多いかも！塩キャラメルなんてフランスでは30年も前からあるのに、日本では今頃ブームになってるのが不思議ですよね。
(2009.03.05 22:47:21)
Re:でもやっぱり(03/04)
雪んちゅ。
さん
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