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2002年11月21日
カテゴリ： カテゴリ未分類
これには私もびっくりしている最中です。
それは、
日本はカフェブーム。ブーム、というその言葉すら掻き消され
そうなほどカフェを取り巻く「場所、対象、メニュー｣のどれも
が日々増幅しています。
きっとみなさんにもマイカフェ、ありますよね。
わたしのマイブームはずばり！「韓国茶カフェ」です。
といっても、韓国茶だけを扱っている訳ではなくて
あくまでメニューの一部。それでも、これまで全く
韓国茶をテーマにした特集などが組まれています。
それじゃあ、本場ではどうか？と言うと
｢伝統茶院」という、伝統茶を飲める茶院が最近
急増中なんです。
伝統茶というのは漢方薬や果物、野菜などの食材
から作られたお茶。
代表的なところでは、低血圧や老化防止に効くテチュチャ
【ナツメ茶】や疲労回復に抜群なモグァチャ【花梨茶】、
スイカや梨が入っていて新陳代謝を促進する働きのある
オミジャファチェ【五味子花茶】など。
韓国随一の骨董街である仁寺洞【インサドン】には、そうした
が多くの若者で賑わっていますが、そうした喧騒もひとつ通り
を入れば嘘のように静かでゆったりとした時間が流れているん
です。
おもしろいのは、そうした伝統茶院の客層が若者からお年寄り
まで幅広いということでしょうか。
立ち寄ると、すぐに身体もココロも癒されるのを感じます。
韓国茶の歴史や、こうした伝統茶院の特徴などは追々日記に
していきたいと思いつつ、スターバックスやドトールが店舗
数を拡大しているソウル市内で、余裕たっぷりに存在する
伝統茶院と伝統茶に「なんで×茶なんだろう？」という
問いへの答えがあるのかもしれません。
それは、
日本はカフェブーム。ブーム、というその言葉すら掻き消され
そうなほどカフェを取り巻く「場所、対象、メニュー｣のどれも
が日々増幅しています。
きっとみなさんにもマイカフェ、ありますよね。
わたしのマイブームはずばり！「韓国茶カフェ」です。
といっても、韓国茶だけを扱っている訳ではなくて
あくまでメニューの一部。それでも、これまで全く
韓国茶をテーマにした特集などが組まれています。
それじゃあ、本場ではどうか？と言うと
｢伝統茶院」という、伝統茶を飲める茶院が最近
急増中なんです。
伝統茶というのは漢方薬や果物、野菜などの食材
から作られたお茶。
代表的なところでは、低血圧や老化防止に効くテチュチャ
【ナツメ茶】や疲労回復に抜群なモグァチャ【花梨茶】、
スイカや梨が入っていて新陳代謝を促進する働きのある
オミジャファチェ【五味子花茶】など。
韓国随一の骨董街である仁寺洞【インサドン】には、そうした
が多くの若者で賑わっていますが、そうした喧騒もひとつ通り
を入れば嘘のように静かでゆったりとした時間が流れているん
です。
おもしろいのは、そうした伝統茶院の客層が若者からお年寄り
まで幅広いということでしょうか。
立ち寄ると、すぐに身体もココロも癒されるのを感じます。
韓国茶の歴史や、こうした伝統茶院の特徴などは追々日記に
していきたいと思いつつ、スターバックスやドトールが店舗
数を拡大しているソウル市内で、余裕たっぷりに存在する
伝統茶院と伝統茶に「なんで×茶なんだろう？」という
問いへの答えがあるのかもしれません。
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