ぐるめパパの満腹日記 ～大陸紀行編～

　本日は我が輩の古巣での最後のお勤めの日である。引継などの仕事を仕上げた我が輩は仲間たちと一緒に西本町にある韓国料理の「ヒャン」さんへ打ち上げに繰り出したのである。仲間との名残惜しい晩餐である。

　ここのお昼のランチはとってもバリューで、「定番！スンドウブチゲ」は、なんと￥850（ご飯・キムチ付）である。そして味も素晴らしいのだ。

　夜も韓国家庭料理を中心としたお総菜を取り揃えており（いわゆる焼肉は無い）、どれも美味しい。また、こちらはワインも充実しており、価格設定も良心的である。トウガラシを使った料理には白ならフレッシュでさわやかなタイプ（ヒリヒリしたお口を元に戻す）、赤なら濃厚なタイプが合うのであるが、まさにそういうセレクトで揃えてあるのが心にくい配慮を感じさせるのだ。

　数々のお総菜と美味しいワインに舌鼓を打った我が輩は、仕上げにプデチゲ（部隊チゲ）をいただくことにしたのだ。一人前￥1500と価格設定も良心的である。もちろん最後にラーメンを入れるスタイルなのだ。コチュジャンで朱色に染まった鍋を囲みながら、職場の仲間たちと旧交を温めたのである。

　かくして、お腹一杯・胸一杯になった我が輩は、アジュマシイッソヨ！と言ってお店を後にしたのであった。

　来週からはいよいよ新しい職場なのだ。 ガンバルマン！