October 3, 2006
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3121)
カテゴリ： 食べもの
先日購入した「栗くり坊主」
使った感想です。レビューとおり使いやすいです☆
使い始めはちょっと難しいですが何個かむいていると
感覚がつかめてきます。
手加減によって薄くも厚くもむくことが出来るので
渋皮までむくことも渋皮を残すこともできます。
でも私は渋皮までむく方がちょっと苦手です。
なので甘露煮だけでなく渋皮煮も作ることにしました。
今日は３．５キロ分、皮むきしました(*_*)
むけると思います。
ただこの量をむいていると、使いやすいとか関係なく疲れてきます。
ちょっと肩こりが…あと右手の親指がちょっと痛い…
でも包丁だったらこの量は絶対むけない。
栗くり坊主に感謝です！
今日は「栗ご飯」を作りました。
渋皮をむくのが苦手な私、「焼き栗ごはん」にしてみました。
鬼皮をむいたらフライパンで栗を炒り渋皮をこすりとるレシピを見つけました。
参考にさせてもらったレシピはこちら → ほっくり焼き栗ごはん
この方法もちょっとコツが必要でした。
あんまりキレイに焼き色つけることができませんでした。
普通の栗ご飯に飽きた方はぜひ♪
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タコ(^o^)釣りへ December 18, 2006 コメント(10)
道具って便利よね
shunrei
さん
コレは買って正解だったね(^^)v
そうなんだー、渋皮残すことも剥くことも自由自在だなんて！
コツは必要なのね、何ごともだね～。
栗ご飯、おいしそう！
焼き栗にするのか～。
初めて聞きました。
そして、しばらく、栗三昧？(^^;) (October 3, 2006 08:56:53 PM)
そうなんだー、渋皮残すことも剥くことも自由自在だなんて！
コツは必要なのね、何ごともだね～。
栗ご飯、おいしそう！
焼き栗にするのか～。
初めて聞きました。
そして、しばらく、栗三昧？(^^;) (October 3, 2006 08:56:53 PM)
Re:栗くり坊主使ってみました(10/03)
ぷり2005
さん
香ばしい香りが漂ってきそうですね。
焼き栗ご飯だとひと味違ってまた楽しめますね。
あー、でも、むくの大変でしたね。お疲れ様です。
いい道具があってよかった！ (October 4, 2006 04:35:17 PM)
焼き栗ご飯だとひと味違ってまた楽しめますね。
あー、でも、むくの大変でしたね。お疲れ様です。
いい道具があってよかった！ (October 4, 2006 04:35:17 PM)
Re:栗くり坊主使ってみました(10/03)
hanacoromo
さん
Re:道具って便利よね(10/03)
グリ6503
さん
shunreiさん
栗くり坊主が届くまで栗に手をつけませでしたf^_^;
お店は土曜に送ってくれたのにクロネコヤマトのミスで
到着したのが火曜だったの！
どんなに到着を待ち望んだことか！
今は渋皮煮と格闘中。
甘露煮と渋皮煮、ちょこちょこ食べて秋を満喫します♪ (October 4, 2006 06:21:44 PM)
栗くり坊主が届くまで栗に手をつけませでしたf^_^;
お店は土曜に送ってくれたのにクロネコヤマトのミスで
到着したのが火曜だったの！
どんなに到着を待ち望んだことか！
今は渋皮煮と格闘中。
甘露煮と渋皮煮、ちょこちょこ食べて秋を満喫します♪ (October 4, 2006 06:21:44 PM)
Re[1]:栗くり坊主使ってみました(10/03)
グリ6503
さん
ぷり2005さん
今度作る時はもっと焼き色つけてみようと思います！
フライパンで炒っていたら煙がでてきて焦って止めちゃったんだよね。
でも豪快に続けたほうが良かったみたいです。
ありがとう。今日は右腕が筋肉痛です(>_<） (October 4, 2006 06:26:52 PM)
今度作る時はもっと焼き色つけてみようと思います！
フライパンで炒っていたら煙がでてきて焦って止めちゃったんだよね。
でも豪快に続けたほうが良かったみたいです。
ありがとう。今日は右腕が筋肉痛です(>_<） (October 4, 2006 06:26:52 PM)
Re[1]:栗くり坊主使ってみました(10/03)
グリ6503
さん
hanacoromoさん
なんでこんなに肩が凝るんでしょうかね(>_<)
今日は渋皮の筋やカスを取る作業をしています。
なので今度は目が疲れてきたぁ…
「hanacoromoさん、こんなに大変だったんだ」って実感しているところです。
焼き栗ご飯以外に知られていないんですね。私も今回初めて知りました。 (October 4, 2006 06:32:29 PM)
なんでこんなに肩が凝るんでしょうかね(>_<)
今日は渋皮の筋やカスを取る作業をしています。
なので今度は目が疲れてきたぁ…
「hanacoromoさん、こんなに大変だったんだ」って実感しているところです。
焼き栗ご飯以外に知られていないんですね。私も今回初めて知りました。 (October 4, 2006 06:32:29 PM)
Re:栗くり坊主使ってみました(10/03)
マカロン９７
さん
グリさんこんばんわ(*^_^*)
栗ご飯～！！おいしそうですね。
しかも栗がゴロゴロ～♪
しかもおっきい～♪
羨ましいかぎりですよ。
栗くり坊主・・なかなかの優れものみたいでよかったですね。じゃなきゃコレだけの下ごしらえは大変でしょう。
本当にお疲れ様(*^_^*)
腕が筋肉痛にならなかった？ (October 4, 2006 08:05:15 PM)
栗ご飯～！！おいしそうですね。
しかも栗がゴロゴロ～♪
しかもおっきい～♪
羨ましいかぎりですよ。
栗くり坊主・・なかなかの優れものみたいでよかったですね。じゃなきゃコレだけの下ごしらえは大変でしょう。
本当にお疲れ様(*^_^*)
腕が筋肉痛にならなかった？ (October 4, 2006 08:05:15 PM)
Re[1]:栗くり坊主使ってみました(10/03)
グリ6503
さん
マカロン９７さん
マカロンさんおはよう♪
渋皮煮用を剥くのたくさん失敗してでこれも栗ご飯用にしたから多くなっちゃったf^_^;
栗くり坊主、買ってホント良かったよぉ。
っといってもまだ栗が一キロ残っている。。。
肩こりと右腕の筋肉痛が(+_+)
でも栗作業ってやりだすとなんか止まらなくなるの～
不思議。 (October 5, 2006 09:17:39 AM)
マカロンさんおはよう♪
渋皮煮用を剥くのたくさん失敗してでこれも栗ご飯用にしたから多くなっちゃったf^_^;
栗くり坊主、買ってホント良かったよぉ。
っといってもまだ栗が一キロ残っている。。。
肩こりと右腕の筋肉痛が(+_+)
でも栗作業ってやりだすとなんか止まらなくなるの～
不思議。 (October 5, 2006 09:17:39 AM)
Re:栗くり坊主使ってみました(10/03)
にゃんびっと
さん
Re[1]:栗くり坊主使ってみました(10/03)
グリ6503
さん
にゃんびっとさん
「茹で栗」や「焼き栗」って栗の美味しさが一番わかる
食べ方ですよね！
スプーンですくって食べるのが好きです。
量が多いと保存することばかり考えてしまって… (October 6, 2006 08:38:26 PM)
「茹で栗」や「焼き栗」って栗の美味しさが一番わかる
食べ方ですよね！
スプーンですくって食べるのが好きです。
量が多いと保存することばかり考えてしまって… (October 6, 2006 08:38:26 PM)
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