2009/01/07
テーマ： 食べ物あれこれ(51266)
カテゴリ： ごはん
底がパリッ 中はジューシー。
６０個の餃子と ３０個のワンタンが
あっというまになくなりました♪
この間 鉄鍋ピザ で気をよくした私。
今度は 餃子にチャレンジ！
以前 １００円ショップで買ったスキレットで焼いた １００スキ餃子 。
でも、ごらんのとおりお鍋が小さいでしょ。
１０個しか焼くことができず 今度は大きなすきやき鍋で焼いてみようと たくらんでいたのでした。
難点はぎっしり敷き詰めているせいで 焼加減を確認できないこと。
匂いと 勘で焼きました。
いわゆる「羽」とか作らなくても 鉄鍋を使うだけで
底はパリっと焼けたよ。
ぐりメモ：
油はものすごく多めで。
側面にも塗ること。
すきやき鍋って すきやき以外の時に出番がなかったんだけど
これからは いろいろ使ってあげようと思います♪
今日は 七草粥ですね。
わが家は 七草パックを買わずに 鶏粥ベースのおかゆさんにします。
Have a good day.
Keep your smile.
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