楽天顧客情報３万6239件流出。うちの餃子も楽天に出店したいのになぁ。。

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2005年08月08日

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テーマ：ビジネス・起業に関すること。(19617)

カテゴリ：第二章：餃子専門店の店舗が完成するまで

お店一つ作るのに、本当に沢山のハードルがあると実感。
今日、弟が保健所に行き必要書類を取りに行きながらアドバイスを受けてきました。今回うちのお店は店頭販売のみで、中で飲食しないので、店舗内レイアウトについては結構シンプルに考えていたのですが、どうも「お役所」はこれではマズイらしいです。詳しくは明日話し合うのですが、厨房と、レジカウンターは仕切らないとマズイらしいです。確かにお弁当屋さんでも厨房からレジカウンターは外に出てますね。でも微妙に一体化している店もあります。例えば「中」。あ、豊橋ローカルネタで済みません。確かに仕切りはありますが、完全に壁手区切られているわけではありません。つまり、それなりにやりようはあるという事。どうやら次に現れたハードルは「保健所」のようです。

スペアリブ専門店の「Hot Stuff」さんのオープン日が決まりました。８月１９日。意外と早いと感じました。いよいよ急ピッチで印刷物の作成をしなければならないのですが、今日、このオープン日を聞いていろいろ予定を組んだ所、事前に見積りを出した格安印刷では納期が間に合わない事が判明！
明日、説明して、見積りを出し直さないと。。。今月は月央に“お盆”があるんです。。それを見越して早めに動いていたのですが、予想以上にオープン日が早く、印刷が追いつかなくなってしまいました。またこの“お盆”直前は印刷物の入稿がラッシュとなり、機械の順番待ちになるんです。お盆でも稼動している印刷屋さんもあるのですが、短納期をお願いするとドッと高くなってしまいます。オープン日が決まれば早めに機械の予約をしないと、お盆明け直後に折込チラシを打つのは本当にキビシくなってしまいます。

夏目家が本格オープンできるのはどうやら９月になりそうです。理由はいろいろありますが、一番は、厨房が出来上がってから、十分なリハーサルを行いたいと言う事。あと、試食大会をして皆様からご意見を頂いた後、再度微調整などの猶予が欲しいという事。他にも、電話敷設を申し込んだら、８月２２日辺りになると言われてしまいました。何でそんなにほっとかれるんだ？それでも「電話番号だけでも先に教えて欲しい」とお願いしたところ、電話番号も当日近くにならないと分からないとの事。何でだ？全てはNTT次第なのらしいけど、割り当てる番号くらいすぐ分かると思うのですが。。。
電話番号が分からないと印刷物が制作できないのです。冷凍餃子の製品ラベルにも電話番号だけが空欄のまま。。
ま、試食大会は仮のラベルで送る予定ですので、厨房が出来次第、受付開始の予定です。

それにしても楽天の顧客情報流出は凄いことになっていますね。新たに３万6239件超の流出が判明ですって。さらにこの事件がきっかけに、カード情報取り扱いを楽天側が行うサービスを有料で始めたとか。「不祥事」が起きて、結果的に一般消費者ユーザーに迷惑をかけ、楽天の信用を少なからず落とした末の、対応策として手数料を取っての「カード決済代行」？楽天さんはあまり重大には考えていないようですね。今回の流出は確かに出店ショップの過失かも知れません。しかし、楽天の通販を利用しているユーザーは「楽天だから安心」という信頼を少なからず、お持ちだと思います。誰の責任にせよ、その信頼が裏切られた形になった訳ですから、その対応策が有料というのはどうなんでしょうね。
流出したお客様にご迷惑をおかけしたのはもちろんですが、現在楽天に出店中の他のショップの売り上げダウンと言う事になれば、それこそ、楽天というデパートが入居している店子に多大な迷惑をかけたと言う事になりませんか？うちもいずれ楽天に出店したいと考えているのですが、こういうトラブルがあると不安になってきます。。

今日の『和風あん餃子夏目家』

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最近は仕事の時間が昼夜を問わずになって来ており、夕方４時位に強烈な睡魔が襲ってきたりします。弟なんか、一昨日の日曜も店舗作りを手伝い、上記の土間打ちは日曜日に完成したものです。そして今日はカウンターが取り付けられました。さあ、このカウンターを活かしつつ、保健所を納得させるウルトラＣを考えなくちゃ。

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最終更新日 2005年08月09日 09時25分25秒
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■コメント

Re:楽天顧客情報３万6239件流出。うちの餃子も楽天に出店したいのになぁ。。(08/08)

マイペース家族さん

あぁ～～　保健所ですかぁ｡｡｡
確かにあの検査は面倒ですねぇ。
実家が美容院なんですが　一昔前までは保健所の検査で
お客さんが待つ待合場とカットとかする作業の場との間には　壁と言うか間切りが必要だと言われていました。
たかだか　美容院で！えぇ～～～～～　マジで？と思いましたが　そうしないと営業できないと言われたそうです。
なので背丈ぐらいの両面ガラスのショウウィンドーを置いて許可を得ていましたよ｡正直それて　いいんかいっ！と　突っ込んでしまいましたが(-m-)ぷぷっ
今は　随分ゆるくなったとか言っていたので
なくてもよくなったのかなぁ｡
夏目家さんも保健所を納得させれるいい案が見つかるといいですねぇ～。

お盆をはさむというのは　色々大変なんですねぇ…。
ＮＴＴもお役所仕事感が抜けないのかしらね。そして　楽天の個人情報流出問題｡｡｡　本当に困ったもんです。
信頼して個人情報を渡しているのに　これでは安心できません。

(￣∀￣*)イヒヒッ　セパレートなんです♪
この年になると　公害かしら!？ (2005年08月09日 22時54分11秒)

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マイペース家族さんへ

和風あん餃子夏目家さん

＞夏目家さんも保健所を納得させれるいい案が見つかるといいですねぇ～。

ねぇ～。。ほんとに。
でも何だか理屈のこね合いと言うか、子供の喧嘩のようなやり取りをしていきながら、落とし所を探っていく事になりそうです。理不尽な事、沢山言ってきます。例えば、飲食店協会費１６０００円任意だけど払えっていうから、これは何のお金？って聞いたら、「検査等の連絡をしてくれる」だそうな。それで１６０００円？？あと、小冊子等を送ってくれるらしいですが、それで１６０００円？じゃあ払わなかったら、連絡は来ないの？って聞いたら、いや、保健所の方から連絡は行きますだって。じゃあいらないじゃん！
これって、免許の書き換えの際になんか交通安全協会に任意でお金を払えって言うヤツとまったく同じですよね。あれも、更新通知が来るとか言ってるけど、払わなくてもちゃんと連絡来ますし。

＞(￣∀￣*)イヒヒッ　セパレートなんです♪
＞この年になると　公害かしら!？

何をおっしゃいます！着れるだけでも素晴らしいですよ。これからもがんばって「ビキニ」着ちゃって下さいね！
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(2005年08月09日 23時35分51秒)

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