おっ!5月の19、20日ね!行く行く~♪って思ったら一般参加なしなんですね(笑)
秋のイベントには行けたら行きます♪

というか、その前にも頑張って行きますね(笑)
早く夏目家さんの餃子食べたいし(*´▽`*)
(2007年04月26日 05時45分45秒)

2007年04月25日
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ども♪

ブログ更新が少ねぇ!

そんな事言ってもらえること自体幸せな事です。

“読みたい”って事ですよねぇ。。。

有料にしようかな(・_;☆\(-_-)ベシッ

え~・・・決してサボっている訳ではありません。。。

こんなもの作ってみました♪

これは、 夏目家の自社サイト のトップページにも掲載されています(^^)

この動画と同時進行で焼けばこれくらいの仕上がりにはなるはずですので、

失敗はないはず!

これ見てると、食べたくなりません?

早速焼いてみたくありません?(^^)

この焼き方講座、今後は色々と違うバージョンを作ってみようかと思っています。

例えば、もうちょっと“笑い”を追及してみたり・・・

ゲストをお招きして、ゲストに焼いてもらってもいいですよね!

「はい~今日は仙台からお来しのpureさんに焼いてもらいマース!」みたいな感じ♪

はたまた、「絶対に失敗しない和風あんげ餃子の揚げ方♪」なんていうのも作りたいし、

「ホットプレートで焼く和風あん餃子パーティ♪」なんかを取材して皆で盛り上がる時の餃子の焼き方を撮ってみたり、

「突撃、となりの和風あん餃子!」って、お客様が焼く和風あん餃子を取材したり、

「コント、餃子の焼き方。 ねーねー、おなかすいたよぉ。 ん?そうか、じゃぁピザでも取るか。 餃子じゃねえのかよ! 」とか・・・

まぁ、なんか面白そうな事あったらやってみようかと思います(^^)

今回のは、なんせ、初めてなんで、ちょっとカタイです。。。あしからず・・・

バージョンアップに乞うご期待!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

次回の夏目家が出店するイベントが決まりました!

豊橋市のシーパレスリゾート内で開催される、企業祭に出店します!

来る 5月の19日(土)、20日(日) です。

一応、企業のイベントなので、一般の参加はあまり見込んでいないようですが、

関係者の知り合いならたぶん入場できます。関係者・・・ハイσ(⌒▽⌒)

中では全て飲み放題、食べ放題デス。。。(^^;

それにしても、今度のイベントは未だかつてない大規模なものです。

当日は、過去の実績からして、数千人の来場者数を見込んでいます。

シーパレスリゾート

ちなみに、去年は“焼きそば”2日間で 2000食 出たそうです。

パニック必至です。。。今から色々と準備が必要です。

多少、設備投資も必要になってきましたので、その辺りまた、ご報告いたします。

更に少し先ですが、秋に凄い事が起こります。

ナント!国内最大級の “ぎょうざまつり” に夏目家の出店が 内定 しました!

これについての詳細はまた分かり次第お伝えしますが、5月19,20日のイベントを

成功させれば、その経験がきっと役に立つはず。

そういう意味でも、来月のビッグイベント、多少ムリがあろうと何とかこなしてみたいと思います。

あ、その前にGWだ。。。

まだまだ忙しくなりそう・・・。(^^;






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最終更新日  2007年04月26日 03時57分12秒
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■コメント

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無修正  
showsuke-san  さん
でしょうか?

"餃子の焼き方講座"なのに、目ぇ~細めてみるのはヤですよ!くれぐれも!

てなワケで、行ってまいります、黄金・・・じゃないっ!お見舞い。
お昼前くらいには出ようかな?と。。。

(2007年04月26日 04時50分36秒)

Re:無修正(04/25)  
showsuke-sanさん
>でしょうか?

>"餃子の焼き方講座"なのに、目ぇ~細めてみるのはヤですよ!くれぐれも!

>てなワケで、行ってまいります、黄金・・・じゃないっ!お見舞い。
>お昼前くらいには出ようかな?と。。。
-----
お供できなくて済みません(^^;

気をつけて行ってらしてください。

ご友人にもくれぐれもよろしくお伝えください。

手術の成功、お祈りしております。

また、お土産話を聞きに行きます(^^;

チョイ♪ チョイ♪

(2007年04月26日 05時04分18秒)

おはようございます(´∀`*)   
abc-como  さん

焼き方講座  
pure♪  さん
家かえってゆっくりみてみます♪
でもぉ~。食べたくなっちゃったら、夏目さんなんとかしてくれるの?

σ(ゝω・*)出演?出演料は餃子でいいですよ!
(*´ゝ艸・`)ププ

イベントすごいですねぇ!いきたいよぉ~。なんならお手伝いする? (2007年04月26日 08時50分48秒)

Re:こんな風に餃子焼けますか?そしてイベント出店予告。(04/25)  
CGSHONBU  さん
見本市会場とかイベント会場って
いつもと環境が違って大変ですよね
がんばってください。
いつもご活躍を楽しくみさせて頂いてます。
(2007年04月26日 10時53分00秒)

Re:こんな風に餃子焼けますか?そしてイベント出店予告。(04/25)  
ceory  さん
「国内最大級」ってことは東京でやるんですか?
それなら顔だしたいなぁ。
詳細決まったら教えてくださいな。 (2007年04月26日 13時44分01秒)

おぉ~  
pure♪  さん
焼き方餃子まちがいっっ
焼き方講座みたよぉ~。
しゃべり方が、かなりぎこちないですねぇ
でも、これなら失敗しないですね!
ハァ(*´・Д・`)=3
これみてたら、餃子食べたくなっちゃったよぉ~。
(2007年04月26日 21時07分00秒)

なーるーほーどーーぉ  
viola☆viola  さん
かなり見入っちゃったよん♪相変わらず可愛い喋り方ですよねぇ(*´∀`*)ヒャー
「ヤケド、しないでね~」とか特に。。。

熱湯をカップに入れた時、「え?そんなに使うの?」と突っ込んでしまった!
やっぱり捨てたんかい!オイオイみたいな(笑)

仕上げに油を回し入れた後にやっぱり蓋を被せるんだなぁ~って発見がありました。
ヴィオラも油ハネはコワイので。。。
そんでもって1分焼くってのは知らなかったし。。。

こういう動画で見られるのは面白いね♪d(´∀`)グッジョブ


(2007年04月26日 23時26分38秒)

Re:こんな風に餃子焼けますか?そしてイベント出店予告。(04/25)  
@たっきい  さん
すご=い!
ウチの焼き方とすこ~しだけ違いますがほとんど同じです。
ウチはフッ素加工フライパンでは最初の油を使わないです。仕上がりがきれいになるような気がする。

「鉄板フライパンで上手に焼く方法!」も機会あればアップしてくださ~い (2007年04月27日 00時12分17秒)

Re:こんな風に餃子焼けますか?そしてイベント出店予告。(04/25)  
またまたお久しぶりです!!
夏目家さんでお買い物してあの焼き方を知ってから
餃子ってこんなにパリパリに焼けるのかぁ~
業務用の火力とか関係なかったのね~って知りましたよ♪
あぁもうまた食べたくなっちゃいましたよ!!(>_<)

そして今また日記まとめ読みしてたら
マックフルーリー食べたくなっちゃいました!!
私、携帯版のマクドのメルマガ会員でして
今日まで使える半額クーポンがあるんでした…
今から買いに行ってきます(←大マジです)

関係ないけど今年のはじめに本屋で見かけた
「餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?」という本を
久々最近また本屋で見かけました。
夏目家さんの事を思い出しまくりでした。 (2007年04月27日 21時53分54秒)

Re:無修正(04/25)  
showsuke-sanさん
>でしょうか?
はう。無修正です。

でも、無修正版の常套手段で、“修正すべき部分は最初から映ってない!”です。(^^;


>"餃子の焼き方講座"なのに、目ぇ~細めてみるのはヤですよ!くれぐれも!

それは、前フリ?


>てなワケで、行ってまいります、黄金・・・じゃないっ!お見舞い。
>お昼前くらいには出ようかな?と。。。
-----
っと、お帰りなさい♪

お土産ご馳走様でした!

ちゃーんと、卓とハンブンコしましたよ。


あ、レス二度目だ・・・まいっか(^^)
(2007年04月27日 22時32分19秒)

Re:おはようございます(´∀`*)(04/25)  
abc-comoさん
>おっ!5月の19、20日ね!行く行く~♪って思ったら一般参加なしなんですね(笑)

なしだけど、入れるかもよ。もし興味あるなら一声掛けてくださいね(^^)

>秋のイベントには行けたら行きます♪

これは、全員強制参加でしょ~(^^)
そんなに遠くじゃないですから♪


>というか、その前にも頑張って行きますね(笑)
>早く夏目家さんの餃子食べたいし(*´▽`*)
-----
ほんとー!?
ネットの発送もだいぶ落ち着いてきましたよ。

でも、やっぱり、店頭で焼き立てを買ってすぐ食べるのが一番ですね!

(2007年04月27日 22時37分06秒)

Re:焼き方講座(04/25)  
pure♪さん
>家かえってゆっくりみてみます♪
>でもぉ~。食べたくなっちゃったら、夏目さんなんとかしてくれるの?

な、ナントカシテクレルノォ!?

そのねだり方ってちょっとエロくない?
(;^_^A ・・


>σ(ゝω・*)出演?出演料は餃子でいいですよ!
>(*´ゝ艸・`)ププ

はい、出演料餃子にケテイ!(o ̄∀ ̄)ノ”


>イベントすごいですねぇ!いきたいよぉ~。なんならお手伝いする?
-----
お願いしたらほんとに来ちゃいそうですからね・・・

なんとか、今回は自分たちで・・・

でも、もしまたお越し下さるなら今度こそ前もって・・・ねっ!
(2007年04月27日 22時40分59秒)

Re[1]:こんな風に餃子焼けますか?そしてイベント出店予告。(04/25)  
CGSHONBUさん
>見本市会場とかイベント会場って
>いつもと環境が違って大変ですよね
>がんばってください。
>いつもご活躍を楽しくみさせて頂いてます。
-----
ありがとうございます!

いつも的確で鋭い指摘と経験と助言、ホントいつもマジメに聞いております。

ちゃんと仕事をする人っていうのは、やってきた事が積み重なっていくものなんですね。

その場しのぎで、金儲けしていても、なかなか身につかないもの、そして、人間の厚みが出てこないもの。。。

CGSHONBUさんは本当に、沢山の経験を積み重ねて、いろんなデータそして感覚をお持ちです。

これからもブログ楽しみにしています。(^^)

(2007年04月27日 22時44分13秒)

Re[1]:こんな風に餃子焼けますか?そしてイベント出店予告。(04/25)  
ceoryさん
>「国内最大級」ってことは東京でやるんですか?
>それなら顔だしたいなぁ。
>詳細決まったら教えてくださいな。
-----

チッチッチ(-,-)b"

何でも東京が一番だと思ったらいけねえですぜぇ。

旦那ァ。( ̄▽ ̄)

餃子消費量日本一といやぁ、浜松と相場は決まってらぁ。

てなわけで、どうぞおこしやす♪



(2007年04月27日 23時13分29秒)

Re:おぉ~(04/25)  
pure♪さん
>焼き方餃子まちがいっっ
>焼き方講座みたよぉ~。
>しゃべり方が、かなりぎこちないですねぇ

ははは(;^_^A
緊張してますた。。。

そのうち何度かやってるうちにうまくなりますから、その上達する変化も楽しんでみてください(^^;

>でも、これなら失敗しないですね!
>ハァ(*´・Д・`)=3
>これみてたら、餃子食べたくなっちゃったよぉ~。
-----
責任取りましょうか?(^^;

(2007年04月27日 23時17分28秒)

Re:なーるーほーどーーぉ(04/25)  
viola☆violaさん
>かなり見入っちゃったよん♪相変わらず可愛い喋り方ですよねぇ(*´∀`*)ヒャー

じゃーん!!
ナレーションはボキだ!

カワイイ?グフフ♪((((((* ̄3 ̄)へ


>「ヤケド、しないでね~」とか特に。。。

(*・・*)


>熱湯をカップに入れた時、「え?そんなに使うの?」と突っ込んでしまった!
>やっぱり捨てたんかい!オイオイみたいな(笑)

>仕上げに油を回し入れた後にやっぱり蓋を被せるんだなぁ~って発見がありました。
>ヴィオラも油ハネはコワイので。。。
>そんでもって1分焼くってのは知らなかったし。。。

>こういう動画で見られるのは面白いね♪d(´∀`)グッジョブ
-----

あ、ほめられた。

額面どおり受け取っていいんだか?

あ、アリガトウ。

violaもフリフリカワイイゾ。

(2007年04月27日 23時21分33秒)

Re[1]:こんな風に餃子焼けますか?そしてイベント出店予告。(04/25)  
@たっきいさん
>すご=い!
>ウチの焼き方とすこ~しだけ違いますがほとんど同じです。
>ウチはフッ素加工フライパンでは最初の油を使わないです。仕上がりがきれいになるような気がする。

へへへ。さすがですね。

実はね、この最初の油、なくてもいいんです。弟は普段使いません。

でもね、色々と聞いていると、お客さん、相当フライパン使い込んでいる人多いんですよ。

テフロンなんだけど、もう、ガリガリにフッ素はがれちゃってて、それでもがんばって料理してたり。。。

そういう人のために、チョビットだけ油を入れてるんです。

しっかりフッ素の効いたフライパンならむしろきれいに洗い立ての方がいいですよ。(^^)

>「鉄板フライパンで上手に焼く方法!」も機会あればアップしてくださ~い
-----
そうですね!
こっちの方が難しいですから、今度やってみます。

あと、ステンレス鍋も?(^m^)

(2007年04月27日 23時24分43秒)

Re[1]:こんな風に餃子焼けますか?そしてイベント出店予告。(04/25)  
ひなひよママさん
>またまたお久しぶりです!!
>夏目家さんでお買い物してあの焼き方を知ってから
>餃子ってこんなにパリパリに焼けるのかぁ~
>業務用の火力とか関係なかったのね~って知りましたよ♪

そうなんですよ!
だって、ホットプレートとかのよわ~い火力でも、パリッパリに焼けるんですから。(^^)


>あぁもうまた食べたくなっちゃいましたよ!!(>_<)


近く、セールやる予定です。乞うご期待!


>そして今また日記まとめ読みしてたら
>マックフルーリー食べたくなっちゃいました!!
>私、携帯版のマクドのメルマガ会員でして
>今日まで使える半額クーポンがあるんでした…
>今から買いに行ってきます(←大マジです)

行った?
買った?
食べた?
美味しい?(^^)


>関係ないけど今年のはじめに本屋で見かけた
>「餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?」という本を
>久々最近また本屋で見かけました。
>夏目家さんの事を思い出しまくりでした。
-----
へへへ。読みましたよ。その本。
チラッと書こうかな。その本について。(^^)
(2007年04月27日 23時26分57秒)

イベント出店、大変ですね  
cityhall  さん
イベント出店の見出しで思わず書き込みです・・・。

8月5日(日)に岩西校区地域イベントを開催することが決まりました。突如として出てきた話で、イベントの企画・運営で今年も頭を下げる日々です・・・。

時間があれば遊びにお越し下さいネ!
(2007年05月03日 07時45分46秒)

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