2007年04月27日
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なんだかんだと、また寝る暇がなくなってきました。。。

でもね、ネットの注文の方、だいぶ落ち着いてきました。

まだ、少し発送残っていますが、5月上旬には何とかなりそうです。

そうなったら、「お待たせしました!セール」をやりたいと思います。

リピートしたいけど、ずっと後になるからって注文を躊躇された方もいました。

そういう方へのお詫びと、なかなか買えなかった常連さん達の為に

ささやかなセールを開催する予定です。

まだ、もう少し後になりますが、どうぞお楽しみに♪

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

ネットでね、検索してたらね、ちょっと嬉しいサイト見つけちゃいました♪

ヤフーグルメ。

ヤフーグルメ

ここに、夏目家のレビューが書き込んであるのですが、超~嬉しいカキコミだらけ(^^)

新着のクチコミ


もはやTV出演で有名?

何度かTV出演していて気になって行ってみました!!
お持ち帰り専用のお店で焼きたてを買って家で食べたのですが、すっごく革命!!って味でした。家庭では作れないあの味、あん入りってめずらしいですね☆
とにかく焼きたてが美味しい!!あんがトロ~として何個でもいけました☆
冷凍の物もお持ち帰りできるので家庭でいつでも焼きたてが味わえます!!!

ハマりました。

最初、すっごくびっくりしたけど、これが、食べれば食べるほどハマる!しばらくするとむしょうに食べたくなる!凄いかも!

これまでにない新しい餃子ということでし...

これまでにない新しい餃子ということでしたので、試しに行ってみました。
前評判どおり、とても美味しい餃子でした。にんにく・ラード不使用ということで、とてもやさしい味でした。子供にも好評で、さっぱりしているので幾つでも食べられそうでした。

革命!?

 某店で夏目家のフライヤーを見かけ、行ってみました。若い夫婦?がせっせとギョウザを焼いていたのですが、これがとにかくうまい!!!!あまりコッテリしていないのでたくさん食べられちゃいます。自分の中でのちょっとした革命でした。

転載しちゃった♪

よかったら、みんなも書き込んでネ♪

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

そうそう。

昨日のコメントにもチラッと話が出てましたが、

ちょっと前に showsuke-san から教えてもらった本を読みました。

「餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?」

はい。

読みました。

で、どっちが儲かるか。。。

結論から言うと、“高級フレンチ”でした・・・_| ̄|○。。。

でも、この本は経営者や、店主の方は必読です。

経営者は何を考えるべきか、どこを向いて会社を経営していくべきか、

“会計”という視点から分かりやすく書いてあります。

“高級フレンチ”より“餃子屋”の方が儲からない・・・

この本を読んでいて、このセオリー、覆したくなりました。。。

で、どうする?






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最終更新日  2007年04月28日 01時01分34秒
コメント(8) | コメントを書く


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わーい!!  
pure♪  さん
セール楽しみにしてます♪
もうすでに、餃子のために冷凍庫空にしてますからw準備万端ですよ!
餃子のためにポチは自粛しとかなくっちゃ

ヤフーグルメ。そんなのあったのね^^;
でも、若い夫婦って・・・???
(2007年04月28日 01時23分44秒)

Re:いろんな所で美味しい~♪の声。え?まだ食べた事ないの(^^)?(04/27)  
あっちもこっちもセールだぁ、CHU-NEL Cologneさんトコもだし~(涙)
うちGWビンボーなのに~(。´Д⊂)
どうせならボーナスシーズンの7月くらいに大々的にして欲しいなぁ。そしたら今回注文した分の2倍くらい買っちゃうのに(笑)

ちなみに上のカンガルー、TVの前でまったりしているぷにょ☆ソックリです・・・。 (2007年04月28日 02時14分54秒)

うんうん。  
showsuke-san  さん
知らないトコで反響が出てきていて、しかも絶賛されているとは・・・。
やはり"ホンモノ"ですね。
さらに自信アップでしょう!

今日のお昼から携帯の電池切れで連絡がつかなくなってました。そしたら"ナンかあったのか?"と、若い衆が詰め掛けてきちゃって・・・。
って言うのはヤツラの口実で、シャツからパンツから"ごっそり"ですわ・・・。

「お!GW に出かけるのに丁度イイ~♪」

だって・・・。

ウレシイやら、カナPやら・・・。

お相手できずにスミマセンでした!

タクちゃんにおスソして頂いたようで、ど~もど~も。
そ、ちょうど2パック入りだったので、多分回してくれるだろうと・・・。
さすがっ!です。

(2007年04月28日 03時35分50秒)

おっ、セールの案内だ  
babiru_22  さん
かなり、お忙しいようなので、注文は控えていましたが、来月はセールを予定されているとのことで、夏目家さんがぶっ倒れないよう心から願っていると同時に、セール時には売り切れになるより早く注文予定をしております。

でも、イベントがあったりと更に忙しくなることが予想されますから、くれぐれも無理せずやって下さいね。

リピーターとしてセールは大歓迎ではありますが、自営業はとにかく身体が資本でもありますので、無理せずやって下さいね。
(2007年04月28日 14時26分51秒)

Re:わーい!!(04/27)  
pure♪さん
>セール楽しみにしてます♪
>もうすでに、餃子のために冷凍庫空にしてますからw準備万端ですよ!
>餃子のためにポチは自粛しとかなくっちゃ

ははは(^^;
もうちょっとあとですよ。

イベントの後辺り・・・



>ヤフーグルメ。そんなのあったのね^^;

あったみたいです。
あと、価格ドットコムもお店の評価とかやってるんです。

>でも、若い夫婦って・・・???
-----
あ゛・・・

一応言っておくと、ちょっと前は女子大生の子がいました。

たぶん、その子ではないかと・・・(^^;

(2007年04月30日 04時37分16秒)

Re[1]:いろんな所で美味しい~♪の声。え?まだ食べた事ないの(^^)?(04/27)  
ぷにょんぺん☆さん
>あっちもこっちもセールだぁ、CHU-NEL Cologneさんトコもだし~(涙)
>うちGWビンボーなのに~(。´Д⊂)
>どうせならボーナスシーズンの7月くらいに大々的にして欲しいなぁ。そしたら今回注文した分の2倍くらい買っちゃうのに(笑)

じゃ、やります!ボーナスシーズンにも♪
だから、そんなに待たなくても大丈夫ですよ♪



>ちなみに上のカンガルー、TVの前でまったりしているぷにょ☆ソックリです・・・。
-----
ぶわははは(≧∇≦)!!
なんか想像つく。。。

ね!仲良し夫婦さん!

(2007年04月30日 04時39分00秒)

Re:うんうん。(04/27)  
showsuke-sanさん
>知らないトコで反響が出てきていて、しかも絶賛されているとは・・・。

『革命』というキーワード、ちょくちょく聞くんですよね。。。

>やはり"ホンモノ"ですね。
>さらに自信アップでしょう!

(= ̄∇ ̄=) にやぁ・・・


>今日のお昼から携帯の電池切れで連絡がつかなくなってました。そしたら"ナンかあったのか?"と、若い衆が詰め掛けてきちゃって・・・。
>って言うのはヤツラの口実で、シャツからパンツから"ごっそり"ですわ・・・。

>「お!GW に出かけるのに丁度イイ~♪」

>だって・・・。

>ウレシイやら、カナPやら・・・。

>お相手できずにスミマセンでした!


いえいえ、お構いなく。

そういうところも、社長のやり方と、勉強になりました(^^)

これも言ってみれば、社長の大事な仕事のうちですかね(^^)



>タクちゃんにおスソして頂いたようで、ど~もど~も。
>そ、ちょうど2パック入りだったので、多分回してくれるだろうと・・・。

ですよね!
もちろん、そのつもりで2箱入りを下さったんですよね!

そりゃそうですよ!

そりゃそうです!


(2007年04月30日 04時42分10秒)

Re:おっ、セールの案内だ(04/27)  
babiru_22さん
>かなり、お忙しいようなので、注文は控えていましたが、来月はセールを予定されているとのことで、夏目家さんがぶっ倒れないよう心から願っていると同時に、セール時には売り切れになるより早く注文予定をしております。


あーりがとーございます!!!

こんなに素敵なファンに見守られて夏目家は幸せモノです。

なかなか常時餃子不足の状態が続いており、申し訳ありません。

いずれどこかで、生産量を飛躍的に増やす時が来ると思います。

さて、どのタイミングなのか・・・。

>でも、イベントがあったりと更に忙しくなることが予想されますから、くれぐれも無理せずやって下さいね。

そうですね。今後は、無理をしないというのも経営方針に加えて行きたいと思います。

これまでは、立ち上げという超法規的な状態でしたので、何があろうと、店を回すことを最優先にしてきました。

しかしそれは当然期間限定です。
小さな店が、最短コースで成功を掴むには、なりふり構わない時期もあると思っています。

イチローですら、2群に落ちた事があるんですから・・・。



>リピーターとしてセールは大歓迎ではありますが、自営業はとにかく身体が資本でもありますので、無理せずやって下さいね。
-----

ありがとうございます。
楽天のような殺人的なセールをやらなければ大丈夫です。

ポイント10倍は店負担。これはある意味楽天内の常識ですが、一歩外に出れば、ポイント10倍はモール負担だったりするんですね。

それなら、参加しない店はないでしょうね。

全てがうまく回っていく気がします。

(2007年04月30日 04時49分34秒)

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