2011年12月05日
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テーマ: 韓国!(17182)
カテゴリ: トラベル




        ホテルで軽く朝食を食べて、荷物のパッキング。
        早めにチェックアウトし、スーツケースを預けて 行動開始!!

        まずは、ロッテ百貨店へ C= C= ┌( *^o^)┘Go!Go!


柚子茶サービス

        免税店は 9時半OPEN だけど、デパートは10時半開店。

        開店前に、早めに来ちゃった客に 柚子茶&茶菓のサービス。



体操中に

        客が柚子茶を飲んでる間、デパートの従業員はというと、
        POP な曲に合わせて 体操をしてる。

        ジェンカのように、4~5人が連なって 肩もみしたり。



        開店後、サササッと用事を済ませ、早めのお昼御飯を食べる為 移動



外観



        孔徳駅近くに店を構える テジカルビ専門店だ。 豚の顔が目印。    



テジカルビ

        店の名物  「テジカルビ」  W12,000 (840円)× 2人前 注文。

        プラス 御飯 W1,000 (70円)と、焼酎 W4,000 (280円) も。
        昼間っから、チャミスル (* ̄m ̄) へへへっ。 



全貌

        テーブルいっぱいに バンチャン(おかず) が並べられると、
        おのずと、ワクワク感がUP



焼き焼き

        そろそろ焼けてきたかな~♪(´∀`人) 待ち遠しいッ!!



大根と

        サンチュに包んで食べても もちろん美味しいけれど、
        酢漬けの薄切り大根に、肉とネギ野菜を乗っけて・・・



クルリン

        クルッと巻いて食べると、サッパリしてて 旨~ッ



セルフ

        この店の特徴は、 お代わりはセルフサービス!!




ソース類

        サムジャン (食べる時 肉に付ける味噌) や 取り皿・・・



葉っぱ類

        葉っぱ・ネギ・唐辛子 みんなセルフ。

        いつも サンチュを何度もお代わりするので、コレは嬉しいシステム!!
        気を使わずに済むもん。


        ココでも 大満足なランチだった(〃´ー`)=3 ゲフッ




カレンダー

             会計時、来年のカレンダーを貰ったはいいが、
             いざ 広げてみたらデカッ!! (゜Д゜;≡゜Д゜;)

             横 50cm × 縦70 cm の巨大カレンダー。
             貼る場所 無いし・・・ そもそも祝日も違うし。。( ̄-  ̄ )



(マポ・チンチャ・ウォンジョ・チェデポ)
 ソウル市 麻浦区(マポグ) 孔徳洞(コンドクドン) 255-5 [ MAP
 02-719-9292
 9:00~23:00






キムチ作り

        店の近くで、偶然にも 「キムジャン」 に遭遇!!   (※ 撮影承諾済 )

        近所の家の人達や親戚なども集まって 数百個の白菜を用意し、
        キムチを作る大掛かりな作業で、韓国ではビックイベント!!

        手前にある白いビニール袋に、何個の白菜が入ってるんだろ?(◎_◎)



塩をすりこみ中

        白菜に塩をすり込んで 樽に入れて 重石を乗っけて余分な水分を出す。
        翌日、薬念(ヤムニョム)を 白菜の葉一枚一枚丁寧に塗り漬け込む。

        この日、作業してたのは、最初の塩の段階ね。。



キムジャン中

        スゲー数の白菜 (((( ;゜Д゜)))

        韓国には、このキムチジャンの為の 「キムチ休暇」 をくれる会社や
        「キムチボーナス」 を 出す会社もあるほど。

        韓国人とキムチは切っても切れない関係なのね~。






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最終更新日  2011年12月13日 19時20分06秒
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コメント新着

hagi_hisa @ ◆genova 1991さん   余計な物が入ってないのがいいよねぇ~…
genova 1991@ Re:【藤沢】サンマルクカフェ@コーヒーゼリーパフェ(08/10) これ美味しいですよね ゼリーがほろ苦くて…
hagi_hisa @ ◆フランスねこさん   開店まで待つダろうから、セブンでアイ…
フランスねこ @ Re:【ハトの日】小田急百貨店にもの申す。(08/10) 買えて良かったね! にしても、ホント手際…
hagi_hisa @ ◆子育て真っ最中ママ2 さん 美味しかったよ~。 でも、ホントパフェ…

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