◇虎ノ門岡埜栄泉／どら焼き

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2013年02月20日

(8)

テーマ：和菓子(1083)

カテゴリ：お土産・テイクアウト

「銘菓百選」

　　　　　　　　今回購入したのはコチラ

パッケージ

　　　　　　　　虎ノ門岡埜栄泉の 「どら焼き」 　1個　189円

　　　　　　　　毎週金曜日のみ、豆大福と共に店に並ぶ　売り切れ御免の商品。
　　　　　　　　シンプルなパッケージ、かなり好みデス

　　　　　　　　中は、若干甘みが強いつぶ餡。　でもくどくない。
　　　　　　　　驚くのは、餡じゃなく生地。　ふわふわ。ドラえもんもビックリ(ΦωΦ)wao!

　　　　　　　　ところで　「岡埜栄泉」と言えば、都内にたくさん店舗がある。

◆岡埜栄泉総本舗（上野駅前）
　　　　　　　　　　明治6年創業
　　　　　　　　　　店主の苗字が「岡野」

◆岡埜栄泉谷中
　　　　　　　　　　岡埜栄泉総本舗（上野駅前）からのれんわけ
　　　　　　　　　　明治33年創業

◆初租岡埜栄泉総本舗（上野広小路）
　　　　　　　　　　安政年間 (1854～1859) に創業
　　　　　　　　　　屋号が「岡埜」

◆岡埜栄泉虎ノ門
　　　　　　　　　　初租岡埜栄泉総本舗（上野広小路）からのれんわけ
　　　　　　　　　　墨田区本所で開業
　　　　　　　　　　昭和23年虎ノ門に移転

　　　　　　　　上野広小路の店と、上野駅前の店は、まったく関係無いんですって。

　　　　　　　　" 老舗 " って言われてる店は、いろいろとあんのねぇ...(。-｀ω´-)

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最終更新日 2013年02月21日 03時12分42秒
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■コメント

Re:◇虎ノ門岡埜栄泉／どら焼き(02/20)

家族で眼鏡さん

おおお！！！ここの有名な大福もどら焼きも大好き！
どら焼きは、はじめて食べたとき、賞味期限をけっこうすぎちゃっていたけれど、美味しかったのね（苦笑）

いろいろな岡埜栄泉、ありますよね。

古いお店はいろいろなのね。
(2013年02月21日 08時25分21秒)

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Re:◇虎ノ門岡埜栄泉／どら焼き(02/20)

genova1991 さん

綺麗な皮のどら焼き^^*美味しそう♪
東京の老舗って暖簾分けがあるので、
何だか訳若布になることがあります。
せんだっての↓　しのだ寿司もそうですよね～
あちこちあって、、
すき焼きの今半もあちこちあるし＾＾；；

別に謂れは知らなくても美味しければそれで満足ですが＾＾ (2013年02月21日 18時57分37秒)

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Re:◇虎ノ門岡埜栄泉／どら焼き(02/20)

ヴェルデ0205 さん

大丸のはどこ系だろ？
岡野俊一郎さんが伯母の家に来た時「実家のものです」って岡埜栄泉の和菓子を置いて行ったそうなんだけど、どこなんでしょうか？(^_^;)いま、wikiで見たけど「岡野栄泉」としか出てない。
駅前っぽい気はするけど。 (2013年02月21日 19時50分42秒)

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◆家族で眼鏡さん

hagi_hisa さん

σ(￣∀￣)にとって、「岡埜栄泉」っていうと、やっぱ虎ノ門のお店なんだよね～。
前の会社が、虎ノ門に近かったから。

実は、どら焼きを食べたのは初めてだったの!!
どうしても豆大福の方に目がいっちゃうし。
この日も、豆大福も売ってたけど、あえて、どら焼きだけ購入!!
ふわふわ生地だったので、ビックリ（◎＿◎）
昔ながらの老舗店のどら焼きって、甘味が強くて生地がふわふわしてないイメージだったから。

　 (2013年02月22日 01時49分05秒)

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◆genova1991さん

hagi_hisa さん

ホント、ワケワカメ～( ;゜Д゜)
のれんわけならいいけれど、仲違いだったりしたらねぇー（苦笑）
バックのキタムラ vs キタムラ2　とか、一澤帆布 vs 一澤信三郎帆布みたいな。

hagi_hisaも同感で美味しければ、どこでもいいんだけど。
やっぱ、店ごとに味が違ったりするから不思議だよね～。
千疋屋だと、断然　総本店の味が好き～(*゜▽゜*)

　 (2013年02月22日 01時54分58秒)

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◆ヴェルデ0205さん

hagi_hisa さん

岡野俊一郎氏は、上野駅前の　岡埜栄泉総本舗の5代目ですよん。
大丸も、同じく岡埜栄泉総本舗。
今回　いろいろ調べてて、東京大丸限定の商品がある事を知ったのー!!
それがめちゃめちゃ美味しそうで(*゜▽゜*)　「極　抹茶大福」
うわ～、食べたいっ!!って思ってたトコにヴェルデ0205サンのコメント。。
なんてタイムリーな!!

　 (2013年02月22日 02時06分07秒)

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Re:◇虎ノ門岡埜栄泉／どら焼き(02/20)

Ｂｌａｃｋ無糖さん

厚みがすごいーー！
どらやきの生地って、断面たて線（わかります？？）なのが多いですが、これは肌理が均一ですね。
だからよりふわふわなのかなぁ。
餡のぎっしりかんと生地のふわふわ感が絶妙でおいしそうー (2013年02月22日 13時31分58秒)

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◆Ｂｌａｃｋ無糖さん

hagi_hisa さん

＞どらやきの生地って、断面たて線（わかります？？）

分かる、分かる!!
老舗といえど、生地がもそっとしてるのがあったり、
あんこがやたら甘かったりするお店があるけれど、
虎ノ門岡埜栄泉のは、上品な甘さで　美味しかったよ～(*゜▽゜*)

上野駅前の岡埜栄泉のどら焼きとも、食べ比べてみたいなぁ～!!
味がかなり違うんだろうか...

　 (2013年02月22日 21時44分30秒)

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