アレンジ、すごいですねぇ^^
うちなんてアレンジどころか手抜きですよ^^

我が家の節約メニューはもっぱら「豆腐」ですね。
揚げ出し豆腐にあんかけとかなめこの入っただし汁をかければボリュームでますし。
ステーキ。。。食べたいですね♪ (2009年09月04日 13時19分41秒)

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2009年09月03日
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カテゴリ: つぶやき

今月、我が家の家計は大ピンチです。


財布のヒモをしっかりしめることができない私は、
出かけると余計なものを買ってしまうため、
なるべくスーパーに行きません。
週末に向かい、冷蔵庫をスッカラカンにするような気持ちで
なるべく在り物ですまそうと日々ごはんとお弁当を作っています。



が…!



食材がだんだんなくなってくると、
どうしても炭水化物中心のメニューになると言うか…。
倹約とダイエットがあまり結びつかないのが悲しいところ。


20090903163018.jpg


昨日は頂き物のそうめんを使い、チャンプルー風にしましたが、

お好み焼き風にしてしまいました。
チャンプルーにしっかり味がついているので、
お好みソースもかけませんでした。

巻き寿司もカニカマや納豆、シーチキンなど冷蔵庫の在り物を具に
お安くあげちゃいます。

これにみそ汁と野菜のピクルスが今夜のおかず。

最近はこんなリサイクルメニューが多くなりました。
とほほ。

たまにはステーキ食べたい!!


と子ども達も思っているだろうな。







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最終更新日  2009年09月03日 18時40分26秒
コメント(12) | コメントを書く
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Re:今日の節約メニュー(09/03)  
michanオンマ  さん
うちでは節約料理でごめんね~と思っていても子供達は巻き寿司で十分喜びますよ♪
逆に私が節約料理の時にステーキ食べたいと思ってしまいますが^^; (2009年09月03日 20時43分41秒)

Re:今日の節約メニュー(09/03)  
clara1990  さん
全く同じです~~
よけいなもの買っちゃうのも同じ。
でも、うちは自由業で、決まった日にお給料が入らないので
ホントにある時払いの、状態です。
きびしくなると、やたらともやしの入った、野菜炒めが多くなります。
(2009年09月04日 01時25分17秒)

Re:今日の節約メニュー(09/03)  

Re:今日の節約メニュー(09/03)  
うちの息子は炭水化物メニュー好きですねぇ~。

夫は酒飲みなので、「つまみにならない」とブーブー言いますが(笑)

節約料理になんて見えませんよ~。
十分おいしそうです♪ (2009年09月04日 17時03分33秒)

Re[1]:今日の節約メニュー(09/03)  
tarakohaha  さん
michanオンマさん

>うちでは節約料理でごめんね~と思っていても子供達は巻き寿司で十分喜びますよ♪

たまに食べたくなりますよね、巻き寿司。
本当は具を作るのが、手間ですが、納豆やシーチキン、レタスなんかはそのまま巻けばおしまい、しかもお安いですから、お助けメニューになりますよね♪

みちゃんオンマさんが以前ブログに載せてらした韓国風の巻き寿司、おいしそうでした!
今度チャレンジしてみたいなあって思っています。
(2009年09月04日 17時41分48秒)

Re[1]:今日の節約メニュー(09/03)  
tarakohaha  さん
clara1990さん

>よけいなもの買っちゃうのも同じ。

頭でわかっていてもつい、余計なものを買っちゃうんですよねぇ。出かけるとスーパーだけじゃなく、ブックオフに寄っちゃったり、薬局寄ったり、百均寄ったり、挙句はミスドに寄ったりして、ついつい買い込んでしまうんです。
ああ、ダメな私。

>きびしくなると、やたらともやしの入った、野菜炒めが多くなります。

もやしはカサを増やすのにもってこいですよね。
ただでさえ、野菜の不作で値上がりしてますもん、こんな時こそ、もやしの出番ですね~。
(2009年09月04日 17時45分07秒)

Re[1]:今日の節約メニュー(09/03)  
tarakohaha  さん
☆みちる☆8081さん

>アレンジ、すごいですねぇ^^

いや、もう貧乏が生み出す苦肉の策…。
ハヤシライスのあとはごはんと混ぜて、オムライスにしたり、肉じゃがの後にコロッケにしたりと、飽きないように、リサイクルメニューですよ。

>我が家の節約メニューはもっぱら「豆腐」ですね。
>揚げ出し豆腐にあんかけとかなめこの入っただし汁をかければボリュームでますし。

おいしそう!お豆腐はヘルシーで、ダイエットにもぴったり!いいですね♪
私はつい油に頼っちゃって。冷蔵庫にあるかぼちゃやピーマンにパン粉まぶして串揚げにしたりとか。
子どもに何食べたい?と聞くと「肉が食べたい」って。
やっぱり~。
(2009年09月04日 17時48分41秒)

Re[1]:今日の節約メニュー(09/03)  
tarakohaha  さん
ちびみこりんさん

>うちの息子は炭水化物メニュー好きですねぇ~。

私も本当はごはんもの大好きなんです。
炊き込みご飯、丼物、巻き寿司…好きなんですけど、つい食べ過ぎて、ダイエット中には向かないメニュー…。とは言え、作っちゃいますけど、ネ。

確かにお酒のあてにはならないから、つまみにならないって言われるの、わかるような気がします。
お酒飲む人には、小さなおかずがたくさんあればいいのでしょうが、結構手間ですよね。食材もたくさんいりますから、やっぱりご飯ものって楽で中高生のおなかにもたまって、節約メニューにもなって、都合がいいんですけど、家族全員のニーズにはこたえられないですよね。 (2009年09月04日 18時16分17秒)

Re:今日の節約メニュー(09/03)  
麦88  さん
家は年中節約Dayヾ(≧∇≦)〃
スーパー行くとアレもコレもとなるのでできるだけ足を向けません。
私ものり巻きは豪華だと思い色々巻きますよ~
同じ具材で押し寿司もけっこうお薦めです!
見た目が違うとご馳走になるのは我が家だけ?(≧m≦)ぷぷ
(2009年09月04日 18時16分34秒)

Re[1]:今日の節約メニュー(09/03)  
tarakohaha  さん
麦88さん

>スーパー行くとアレもコレもとなるのでできるだけ足を向けません。

あっ、そうですよね。
スーパーだけじゃなく、本屋に寄ったりミスドに寄ったりしてしまうんです。でも仕事が終わったら、まっすぐ家を目指せばお財布をあけることなく、節約につながるかなって…。

>同じ具材で押し寿司もけっこうお薦めです!

押し寿司、いいですね。
卵や鮭のそぼろ乗せてもおいしそう!
見た目、大事ですね。
私も真似しようっと! (2009年09月04日 19時03分29秒)

Re:今日の節約メニュー(09/03)  
しおぽんず  さん
tarakohahaさんすごいですよ~
アイデアとアレンジの利いたメニュー私も見習わなくちゃ!!
私もヒマがあるとすぐ買い物に出掛けては安い!安い!と買いすぎちゃうんですよ~.家計簿つけてないし…ほんとダメ主婦です。
唯一最近進歩したのはお弁当のおかずをまとめてつくって小分け冷凍ができるようになったことぐらい?
ひじきやかぼちゃの煮物、きんぴら、ハンバーグ等々冷凍庫にコレクションされています(笑)
何気にマイブーム?
はたして節約にはなってるかどうかは??? (2009年09月04日 19時28分14秒)

Re[1]:今日の節約メニュー(09/03)  
tarakohaha  さん
しおぽんずさん

>私もヒマがあるとすぐ買い物に出掛けては安い!安い!と買いすぎちゃうんですよ~.家計簿つけてないし…ほんとダメ主婦です。

私もですよ。
家計簿つけてなくてどんぶり勘定です。
スーパーだけじゃなく、ついブックオフやミスド、薬局などに寄ってしまうのも悪い癖…。
節約するにはあれこれ考えず、仕事を終えたら一目散に家に帰るのがいいみたい…。

>唯一最近進歩したのはお弁当のおかずをまとめてつくって小分け冷凍ができるようになったことぐらい?

これいいですね。
ハンバーグを作った時には、お弁当用に小さくまるめて置くのですが、確かに野菜の煮物のおかずを小分けして冷凍しておくと便利ですよね。私もやってみます!! (2009年09月04日 20時02分06秒)

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