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マローンおばさん

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2022.10.01

(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)

(10)

テーマ：中学生ママの日記(17960)

カテゴリ： 2022　～料理・パン・お菓子～

ブログにパン記事以外のことを書くとそれだけで記事量が多くなりパン記事が放置状態でした

とりあえず、焼いたものを記録の為に画像ＵＰします（笑）
ゴマとチーズが美味しい『ごまチーズ丸パン』と『ココナッツシュガー丸パン』です

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『サルタナレーズン＆クランベリー丸パン』と普通の『丸パン』

普通の丸パンはハンバーガーにすることが多いです

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仕込みが時間なく翌朝に食べたい～～となるとHB様様
『パン・ド・ミー』です

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中にピザ用チーズを包んで上には粉チーズを振りかけた『チーズパン』にまたまた『サルタナレーズン＆クランベリーパン』です

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『ミニ丸パン』と『自家製りんごジャム入りパン』です

お友達とライン電話をすることが多くなり、コネた生地を目の前に置いて発酵状態を確認しながらおしゃべりしてます

やはり、このくらいまで発酵させたがいいですね～

半分はミニ丸パン、残り半分はりんごジャムパン

すっかり中にシナモンを入れるのを忘れたので上にココナッツシュガーと混ぜて振りかけましたが・・・・
あまり意味なく・・・
やはり中に入れたほうが美味しいはず・・・次回は忘れないようにしよう・・・

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今朝、夜に焼くパンのコネが終わった後にお昼にパンが食べたくなって・・・
赤サフ使って急いで発酵させました
お昼まで時間ないのにバタバタだったから2次発酵があまりできず・・
膨らみ足りないけど薄力粉のお陰が外カリッ、中フワがちょうど和風おかずに合いました
ミッフィー半分食べてました

急に食べたくなったときは赤サフに頼るしかないです

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Last updated 2022.10.02 23:02:49
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

かりん3656 さん

こんにちは(^-^)

わぁ♪いっぱい焼かれてたんですね(^^)

とりあえず丸パン作っていろいろ好きなようにアレンジできるのがいいですね！

やっぱりシナモンは中に入れないと香りが飛んでしまいますか？

時間ない時はサフを使うのもいいですね
でもちょっと自家製酵母を風味付けに入れるといいですよ(⌒‐⌒) (2022.10.02 16:06:58)

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Re:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

のあぷ～さん

こんばんは。

おぉ～！THE・パンblogですねーっ(^∇^)
ふんわり柔らかくて種類色々.美味しそうです♡♡

発酵を見守りながらお友達と電話でお喋りもいいですね(*^^*) (2022.10.02 19:27:18)

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Re:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

し〜子さんさん

こんにちは！

まめにパン焼いて記録してるのですねぇ😃
記事がたまっちゃうのは熱心に頑張っている証拠ですよね😌🌸💕

丸パン、たまに作ります
いろんなパンのバリエーションが素晴らしいです～(￣ー￣)
どれも美味しそう🎵

パン好きなので、違ったパンが食べたくて購入もしますよ😃
でも買いすぎちゃう(笑)

お彼岸になると母が赤飯、おこわなど作ってくれます
家族みんな好きなので、息子の分まで多めにくれるので届けています

(2022.10.03 15:32:45)

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Re:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

Ciel chee さん

こんにちは。
いろいろなパンを焼かれましたね！
毎日焼いていると溜まりますよね～
私は全部アップしていませんが(^_^;)
しっかり記録に残していくゆみねーさん、マメですね♪
だからこうしてパンやおやつを毎日焼き続けられるのですね！
凄いです(*^-^*) (2022.10.04 12:07:21)

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Re[1]:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

ゆみねー★ さん

かりん3656さんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！
お返事すごく遅くなりすみません。

かりんさん、サフ使う時、自家製酵母の風味づけには、どのくらいの量でいいですか？

シナモンですが、ただの粉になってしまって、食べる時にこぼれて（笑）
中に入れる方がいいです！

丸パンばかりで、代わり映えしないです(＞人＜;)
(2022.10.04 23:07:51)

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Re[1]:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

ゆみねー★ さん

のあぷ～さんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

お返事遅くなりすみません！

最近、見過ごして過発酵続きだったんです（ブログにあげてませんが）
それもあって、いつも見えるリビングにもってくることにしました。笑笑

翌日もふわふわパンのままにならず悩んでます。
ビニールにはいれてタッパにいれてるんですが。 (2022.10.04 23:12:51)

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Re[1]:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

ゆみねー★ さん

し〜子さんさんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

お返事遅くなりすみません！

バタバタして写真撮ってないパンもあるんですよ（笑）
しー子さんも丸パンやかれるんですね。
最近丸パンばかりで代わり映えないです(＞人＜;)
(2022.10.04 23:16:00)

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Re[1]:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

ゆみねー★ さん

Ciel cheeさんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

お返事遅くなりすみません！

実は私もこれ全部ではないんです。
最初から写真とってないのもありますし、同じもの焼いたときはもういいか、って（笑）
数年たったときに、下手だな〜と思うのか、またはパンライフを懐かしく思うのか？
何でも記録ですね！ (2022.10.04 23:19:54)

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Re:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

k1545 さん

すごーい。
たくさん作ったね～。

ところで…サフってなあに？？
サフラン？？ (2022.10.05 11:19:53)

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Re[1]:(10/2)　パン記事が溜まってしまった・・・(>_<)(10/01)

ゆみねー★ さん

k1545さんへ

こんにちは！
いつもコメントありがとう！

サフってドライイーストだよ！
日清のスーパーカメリアのドライイーストは30ｇ入りで売ってるけど、この赤サフは500ｇ入り。
パン作りをよくする人はこっちでないとすぐなくなっちゃうのよ。
次のブログUPで紹介するね～(*^-^*) (2022.10.06 10:35:02)

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