★中華ピり辛のたれ★
★中華ピり辛のたれ★
出来上がり約2カップ
＜材料＞
しょうゆ １カップ
オイスターソース 1/4カップ
豆板醤 大2
にんにくのみじん切り ２カケ分
酒 1/4カップ
サラダ油 大1
生姜のみじん切り 大3
＜作り方＞
フライパンに油を熱しにんにく、生姜、を焦がさないように香りが出るまで炒める。
他の調味料を加え、炒め合わせる。
保存瓶に入れて冷蔵庫で１ヶ月
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