ワインにもお酒にも合うなんて…
バターのようでバターじゃないって感じですね。
１度良いものに出会うとその味って忘れられないですよね！
(2007.01.22 08:23:25)
お取り寄せしていたバターが朝一番で届きました♪
青いほうがＴＶで見た「セル・ドゥ・メール」という粗塩の入ったバター。
牛の絵のほうは、「ドゥミ・セル」という商品で、なんでもフランスの権威
あるコンテストで８００種類のバターの中から金賞に選ばれた、まさに
世界一美味しいとお墨付きを貰ったバターだそうです。
寝ていたオットを起こして、早速トーストにのせて食べてみました。
料理下手ですが、結構食べ物については辛口コメントが多い？私．．(^^;)
正直に書かせていただきます。
まず、毎日パンを食べているおっとが先に「旨い」といいました。実は私は
バタートーストを食べるのが数ヶ月ぶり？くらいでして、正直「んー口どけが
よくて軽いのはわかるなぁ」という感じでした。その後バターだけをかじって
みてふたりとも「なんか美味しいねー、チーズみたい」と一致しました。
そして、比較してみなくちゃということで、普段使っている日本の物凄く
大衆的なバターをほんのチョットかじってみたところ．．．．
「うぇーマズイ！！脂だよこれ！！」って二人で一致。そりゃ脂なのは当然
ですけど、後味の悪いこと。かくしてようやく世界一のバター達の凄さが
わかったのでした。
夕食時には白ワインと美味しいブールパンと、丸ごとレンジにかけたじゃ
がいも、そしてバターたっぷりのプレーンオムレツで乾杯♪ 他にも酒の
肴を沢山用意して久しぶりによく飲みました(*^^*) 日本酒党の義父も
珍しくワインをのんでいました。このバターは日本のより少しだけ塩分が
強いし、セル・ドゥ・メールのほうは粗塩をジャリッと噛むとうまみもあるので
吟醸酒にもあうかも知れません。新潟の久保田とか八女の喜多屋の
大吟醸なんかあったらなー(*^^*) えへ、若い頃は日本酒かなり好き
だったんです(*^^*)
ということで、どちらも美味しいバターですが、ジャリッとした食感が嫌いな
人はセル・ドゥ・メールはオススメしません。目に見えるくらい大きな塩の
結晶が入ってますので．．。お酒のつまみに塩を舐めるかたはどうぞ（笑）
さて、問題はこのバターが無くなった時、オットがなんというか、です。
スーパーのバターと比べたら何倍ものお値段なのでね～(^^;)
バターですかぁ・・・！
お料理しても、マーガリンよりバターの方が断然美味しくなりますものねぇ・・・
そのバターが世界１となれば・・・（*^_^*）
お料理するのも、楽しくなりますよね！！ (^_^)v (2007.01.20 23:36:41)
チーズ大好きな私も試食させてもらいたかった。
しかもワインで乾杯なんて、楽しそう♪
おいしいもので話もはずんでお酒もおいしそうだわ。
でも、
お値段聞くのやめとくね。 (2007.01.21 07:44:55)
おコメ党幹事長なのに、パンが好きになってしまいそうなバターです。お料理が好きになるといいのですが、当面酒の肴メニューばかり充実しそう（笑） (2007.01.21 13:49:05)
チーズ好きなのね。私、どちらかというと苦手だったんだけどフランスのブルサンって有名なチーズ（ハーブ＆ガーリック）を食べたらめっちゃ美味しかった！クラッカーにのせてこれも酒の肴の定番です(^^)一度試してみてね～。
(2007.01.21 13:52:29)
