ニンニク醤油とニンニクの醤油漬け
材料 にんにく 8頭分ほどに縦に切る。
醤油 用意した瓶に入る位
唐辛子 1本（種は取る）
作り方 １、ニンニクの皮を剥き、芽の部分を取って
綺麗にする。
２、用意した瓶の４分の1までいれる。
３、醤油をそそぐ。
４、唐辛子をいれる。
食べ方 醤油ラーメンのつゆに「ウェイパー」と一緒に入れる。
鳥の空揚げの下味に。
チャーハンの味付けに。
★ニンニクの醤油漬け
材料 にんにく 半分に切る。
醤油 用意した瓶に入る位
作り方 １、ニンニクの皮を剥き、芽の部分を取って
綺麗にする。
２、用意した瓶一杯までいれる。
３、醤油をそそぐ。
食べ方 そのまま食べる。風邪を引きそうな時、引いた時の体力増進。
その他、調理の下ごしらえに。
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