色々、手作り。handmade　♪

先日、３日に鳥取の方へ松茸を買いに行って来ました。

本当は丹波篠山へ行く予定だったんだけど、
お魚も欲しいしって事で。

でも、結局、お魚は良いのが無くって、
買わずに帰って来たんです。

今回は、松茸２パック、
しめじ、舞茸、エリンギ、ナメコ、
きのこをたんと。

で、昨日、松茸ご飯
お吸い物、焼き松茸、シメジと牡蠣の酒蒸しを作ってみました。

何だかドキドキしました～。
こんなに高価なキノコを私の手で調理するなんて・・・。

で、出来上がったのがこれ。



焼き松茸は、
ほんの少しだけ残してくれてました。

炊き込みご飯は、
本当に美味しくって、
弟はおかわりしてくれました。（笑）

この中で一番おいしかったのは、
焼き松茸でした。
ポン酢を掛けて、
その上からスダチを絞って頂きました。

何だか～、緊張した割には、
無くなるのも早く、
あっちゅうまでした。

牡蠣とシメジの酒蒸しも、
好評でしたよ～。

良かった、よかった。

来年もシーズンになったら、
作る羽目になりそうで、怖いです。