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悟空茶荘で『自帯茶叶』！　～プーアル茶編～

◆◆◆　『自帯茶叶』　～プーアル茶編～　◆◆◆飛鳥　「さて、念願の自帯茶叶～茶葉持参茶会～です！(^O^)/　　　　　このお店『悟空茶荘』は、１Ｆが茶葉や茶器などを売っていて、　　　　　２Ｆが喫茶になっています。　　　　　１Ｆで購入した茶葉を２Ｆで飲むことも出来るので、　　　　　先に買っておきました！」紅華　「喫茶で、ハサミも貸してくれますのよ。　　　　　ただし、開封したままにしてしまうと、茶葉が湿気るので、　　　　　茶筒を持っていくか、買うか、１Ｆにあるシールを買って　　　　　袋に貼るか…というのがよろしいかと」Ｓ２Ｑ　「今回、飲んでみるお茶は、コチラです」★右：不知年プーアル茶★中央：東方美人★左：梅山高山金萱茶紅華　「プーアル茶＝黒茶は、右の、厚手の黒い茶壷（急須）よ。　　　　　青茶の東方美人と梅山高山金萱茶は、左側に２つある、小さくて　　　　　茶色い茶壷。　　　　　青茶は、茶壷から茶海に淹れて、それから、聞香茶杯に注ぎ、　　　　　そこから茶杯（おちょこみたいな）へすぐに移すの。　　　　　聞香茶杯の残り香を楽しんでから、茶杯で味を楽しむ。　　　　　…と、こんな感じよ」★茶海★右：聞香杯★左：茶杯飛鳥　「ほー、そうだったっけ？　　　　　５～６年前に、お茶屋さんで淹れてもらったのに、　　　　　すっかり忘れてるわ」あお　「プーアル茶って、ダイエットに良いって、一時期ブームだった　　　　　よね？」飛鳥　「そうそう。　　　　　プーアル茶と言えば、当時は『絶対飲めない！』って思ったよ。　　　　　口当たりがぬるぬるしてて、『何このお茶ー！？』　　　　　『ヘンな匂いもするし！』って印象。　　　　　その後、もう１回飲んでみたけど、やっぱり同じで。　　　　　何で皆おいしいって言って飲めるんだろうって思ったよ」ぱんだ　「私も、プーアル茶ダメだったんだよねー。　　　　　カビ臭くて。　　　　　自分には、プーアル茶は飲めないもんだと思ってた。　　　　　でも、『本当においしいプーアル茶は、おいしい！』って　　　　　聞いたから、チャレンジしてみようかと。　　　　　それで、お店の１Ｆで売ってた茶葉の中から、試しにこれを　　　　　選んでみたよー」　（※以下、お茶の説明、悟空ＨＰより）★不知年プーアル茶（ふちねん　ぷーあるちゃ）　香りと味のバランスが良く、文句なしに、おいしいプーアル茶です。ぱんだ　「おっ！これ、茶葉が固まってまとまってる。　　　　　お試しで、２～３片入れてみよう！」飛鳥　「本来、どのくらい蒸らすものなのかな？」ぱんだ　「人それぞれの淹れ方みたいなんだよね。　　　　　濃い～のが好きな人は、じっくり蒸らすし。　　　　　決まりはないらしい」Ｓ２Ｑ　「お店の『お茶の淹れ方』にヨルと、『１分くらい蒸らす』　　　　　というのガ、多いデスネ」ぱんだ　「とりあえず、１分でやってみよう」★１煎目飛鳥　「この茶壷のせいか、お茶が口から漏れてくるので、手際良く　　　　　さっさと淹れないとアツイし、色は濃く出ちゃうしで、　　　　　淹れるの難しそう」ぱんだ　「１煎目、注ぎ終わったら、茶壷の蓋は、ずらしておこう。　　　　　蒸らしが進んじゃうのを防ぐために」あお　「へぇー」紅華　「透明感があって、紅茶みたいな色で、キレイね！　　　　　プーアル茶にトラウマのある奏さん、ぱんだどんさん、　　　　　お味はどうかしら？」飛鳥　「えっ！？これが、プーアル茶っ！？　　　　　飲める！！(笑)」ぱんだ　「ほんとだ！飲める！」飛鳥　「いや～、これ、お茶そのもののイメージ変わるわ！　　　　　香ばしくて、なんとも言えない味なんだけど…、　　　　　こんなお茶が、あるんだねぇ！」猫花　「これなら、プーアル茶初心者も、入りやすいニャ！」★２煎目ぱんだ　「さっきと同じ約１分蒸らしたけど、今度は、こんなに濃いね」あお　「一層、香ばしいような…」猫花　「ん～～、梅のような香りだニャ～」飛鳥　「しない、しない(^_^;)」Ｓ２Ｑ　「梅の花のような味…などと、中国人は例えたりしマスガ、　　　　　単なる気分？デアッテ、本当に梅花の匂いがするわけでは　　　　　ありませんカラ」飛鳥　「ますます、お茶の概念が吹き飛ぶお味です」あお　「なんか、この匂いと味、ちょっと薬っぽいような、木っぽいような…？　　　　　んん～？？なんだっけー？」ぱんだ　「イソジン？」★イソジンうがい薬あお　「そうそう！これ、これー！」ぱんだ　「なんだか、煎じるごとに、イソジンみたいな匂いが　　　　　強くなっていく…」飛鳥　「でも、マズいわけじゃなく、不思議～な味だわ。　　　　　ますます本当の淹れ方が知りたいわ～！」※お茶会は、まだ続きます