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2011年12月19日

今日は、雪。
最高気温1度、最低気温-3度の予報。

今朝も雪。
雪かきして出勤☆彡
帰ったら、2階の屋根から雪がドッサリ落ちていました。
雪かきに約1時間かかりました^^;

☆グレープフールピールツパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　大1

★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　 150cc
★黒ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　大1
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　　小1
◎手作りグレープフルーツピール　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に成形し、具ケーレープフルーツピールを乗せてクルクル巻き、
パウンド型にいれて二次発酵。

美味しいお菓子　いかが☆彡

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最終更新日 2011年12月21日 12時17分40秒
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■コメント

Re:《画像》グレープフルーツピールパン　作りました～♪(12/19)

Pastoral Louise さん

雪かきの時間も増えてきたね。
さっちんさんのとこは、ホワイトクリスマスだね。
グレープフルーツでピールもよいね！
たっぷり入って美味しそう！
わたしもパン焼きがんばろう（*^_^*） (2011年12月20日 10時18分38秒)

返事を書く

Re[1]:《画像》グレープフルーツピールパン　作りました～♪(12/19)

チビすけさっちんさん

Pastoral Louiseさん

あっという間に雪が積もり、雪かき生活が始まりました^^;
今年もホワイトクリスマスになりそうです。

少し古くなったグレープフルーツでピールを作ってみました。
ほぼオレンジピールと同じ感じなので、お菓子やパンに活用しようと思っていま～す(^^♪ (2011年12月20日 12時12分35秒)

返事を書く

こんにちは～

えいちん♪ さん

出勤前に雪かき、大変ですね(^^;
しかも帰ってからもとは、お疲れ様です。

グレープフルーツでピール、ほろ苦さがいいアクセントになりそうですね(^.^)
(2011年12月20日 16時34分23秒)

返事を書く

Re:《画像》グレープフルーツピールパン　作りました～♪(12/19)

PapaPOPO さん

屋根の塗り替えのおかげでドサドサ雪が落ちてくるのね
掃除ご苦労様

グレープフルーツはほろ苦さがありますよね
パンにそのほろ苦さいい感じに美味しそうです♪ (2011年12月20日 21時01分22秒)

返事を書く

Re:こんにちは～(12/19)

チビすけさっちんさん

えいちん♪さん

冬は、雪かきして手巾は当たり前です。
雪国だからしょうがないね^^;

グレープフルーツでピールのほろ苦さがいいアクセントに♪ (2011年12月21日 00時37分02秒)