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2010/11/28
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１１/２５　冷凍保存

テーマ： おすすめ★冷凍保存法(122)
カテゴリ： 冷凍保存のすすめ



11月25 日に購入して

冷凍保存しておいたものをご紹介します



葉っぱ



＊ 鶏モモ肉 は、
砂糖・醤油・酒を振りかけて、もみ込み、

１回使用分ごとにラップで包みます

保存袋に入れ、冷凍庫で保存しました

＊ 解凍は、冷蔵庫で自然解凍してください





＊ ひき肉 は、

 餃子と肉団子を作って冷凍保存しました

＊ 餃子は、金属トレーの上にラップをひき

重ならないように並べて、冷凍庫で凍らせます

表面が凍ってきたら、ジップロックなどの

保存袋に入れて、冷凍庫で保存しました

 餃子同士がくっつかずに、冷凍保存する方法です
＊ 使う時は、冷凍のままを油を入れた

フライパンに入れ、蒸し焼きして下さい


＊ 肉団子も同様に、金属トレーの上にラップをひき

重ならないように並べて、冷凍庫で凍らせます

表面が凍ってきたら、ジップロックなどの

保存袋に入れて、冷凍庫で保存しました
＊ 使う時は、冷凍のまま調理可能です





＊ ベーコン は、
１回使用分ごとにラップで包み

保存袋に入れ、冷凍庫で保存しました

＊ ＊ 使う時は、冷凍のまま調理可能です





＊ 油揚げ は、

余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、

油揚げを、1枚ずつラップでくるみます

保存袋に入れ、冷凍庫で保存しました
＊ 使う時は、冷凍のまま調理します




＊ しめじ・えのき は、

石づきを切りとり、水で洗わず小分けにし、

保存袋に入れ、冷凍庫で保存しました
＊ 使う時は、冷凍のまま調理します




冷凍庫内では、金属トレーの上で

急速冷凍することをお勧めします



葉っぱ


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最終更新日  2010/11/28　11:04:16 AM
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