【お残り・リメイクレシピ】スパゲティで

これはゆでたスパゲティが余ったときのレシピです。

たまねぎをスライスして、バターで炒めます。

あれば、ベーコンを刻んで加えます。

水、コンソメを加え、煮立ったらスパゲティを半分に切って入れます。

牛乳または、ポーションのミルクがあれば、１，２個加えてもコクがでます

これはぎょうざの具が余ったときのレシピです。

鍋に水とチキンスープの素を煮立たせます。

その中に、ぎょうざの具を小さく丸めて、落とします。

あれば、もやしや豆腐とか青菜、ねぎのみじん切りとか、簡単に火が通るものも加えます。

仕上げに、しょう油、塩、こしょうで調味して、ごま油を少したらして、肉団子スープの出来上がり。

豆腐は入れず、しょう油を加えて味を濃くすると、ラーメンスープにもなります。

ぎょうざを作るとき、最初から大目に具を作って残すのも、いいかも。

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