はっぴーな毎日。

私事ではありますが、今までずっと

不安だったことがようやくうまくいきました。

それもこれも協力してくれた家族のおかげです。

感謝してます。

私のために、いろいろ苦労かけました。

ありがとう。

そのお祝いで、ステーキを食べに行きました。

ステーキ宮に。

栃木では、ステーキ宮は誰もが定番としている

お食事処なんだって。

で、注文したときに、

「ソースは何にしますか？」

ときかれたら、みんな当たり前のように

「宮のタレ。」

と答えるらしい。

たまに、東京の人が

「デミグラス。」

と答えると、周りの人たちがびっくりして

振り返る、なんて話もあるらしい。

まあ、そんなわけで、私たちも

ソースは宮のタレを頼んでみた。

はじめは、サーロインステーキを２つ

注文しようと思ったけど、

私はお肉が好きではないので、食べられる

自信がなく、当店一番人気というカットステーキを

頼んだの。

これがね～、成型肉だったわけよ。

今話題の。

お肉が不自然につまってる感じで。

サーロインステーキは、中は自然な感じなのに、

カットステーキは中がハンバーグのようにつまってるの。

すきまがないから、切ったときに肉と肉の間から

肉汁が出るってことはないのよね。

ただね、これはこれでうまく油とお肉のバランスがとれてるから

もしかしたら、普通のロースステーキよりはやわらかくて

おいしいのかもしれないわ。

まあ、サーロインにはまけるけどね。

宮のタレは、玉ねぎのすりおろしがたっぷり入ったタレなの。

通は、タレをおかわりしてご飯にかけて食べるとか。

でも、ちょっとにがいんだよね。

この苦味が、なぜかお肉と相性ぴったりで、

ステーキのタレとしてはお肉がさっぱりした感じで

食べられてすごくおいしいから不思議。

でも、ごはんにかけて食べてみても私には苦くて。

ステーキの宮。

ファミレスだから、そんな感動するほどおいしいって

わけでもなかったけど、

サーロインステーキだったら、まあまあおいしく食べられます。

たまにはいいかな。

でもやっぱり、しゃぶしゃぶの方がすき。

今日でシルバーウィークは終わりね。

旅行行きたかったけど、ここ最近、

体調があまりよくないので、

移動中に具合が悪くなるのが怖くて

今回はあきらめたわ。

どちらにしても、車は1,000円のせいで

渋滞だし、新幹線も満だし。

普通の土日にでかけるほうがいいかもね。

今日でシルバーウィークも終わり。

長いお休みだったわ。