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2007.01.08
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カテゴリ: キッチン生活

昨晩、モカマタリの炭を作ってしまい、炭焼小屋と化した我が家のキッチン。号泣
今朝起きてみて、あらためて、

煤(すす)くさい~。号泣号泣号泣

どひゃ~っ、こりゃたまらんっ、なんとかならんかい?と
いろいろ考えましたが、(壁を拭く・・・・・・・・・・)どうしようもありませんな。しょんぼり

この大失敗、もさもさのおからコロッケを作ったとき以来の大失敗。
しかも、回復までの時間がかかりそう!

最近よく読むリフォーム雑誌「Good リフォーム」(RECRUIT発行)、
「新築の家に念願の薪ストーブ!」ってよくみかけますけど、
失敗したら最後、悲惨なことになるのでは・・・
燃え尽きた薪を取り出すとき、家中にすごい煤のにおいがするはず・・。

あ~、やっぱりプロはプロなのよ~。

夫からは焙煎禁止令だされるし、懲りずに外でやりはじめたら、
カセットコンロの燃料はなくなるし、日没にはなるし
会長~たしゅけてええ~。






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最終更新日  2007.01.08 20:52:53
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すごいですねぇ。  
コーヒーの焙煎に挑戦なんて。
以前、わたしも、やってみたいと思って、マニュアル(?)買ったりしましたが・・・
難しいんですね。
わたしも、プロに任せることにします(^^;
(2007.01.08 21:55:41)

プロは金貰うだけのことはありますねえ。  
金を払う側と、受け取る側。
同じコーヒーを愛する者同士でありながら、技術の差はかなりありますよねん。
100グラムの焙煎豆完成するまでに何キロ無駄になるのしょうか・・・。あ~ん、「結構簡単です」なんて嘘だ~。難しいんですね。
>わたしも、プロに任せることにします(^^;
・・・・・まさに正論です。
-----
(2007.01.09 00:05:55)

Re:自家焙煎失敗談しょにょに~(01/08)  
kiyo3maru  さん
コーヒーの香りは煎っただけでは出ないんですね…。
火事にならなくて良かった良かった~~♪

見事に完成したときの喜びは【大】ですね!
風邪をひかないように、換気のいい所で頑張ってください!!!
フレーフレー!!!!!

早々のご挨拶を頂きましてありがとうございました。
遅ればせながら、本年もどうぞよろしくお願い致します。 (2007.01.09 13:59:28)

うちは自家焙煎はあきらめへんで~  
kiyo3maruさん
ありがとうございます。
こういうとき、関西弁はなんだか、ど根性~って
感じでますね。

会長に今朝職場で顛末話してみたら、
あはは~僕も奥さんから外でやるように言われてます。明日焙煎して持ってきてあげるよ。
と。うれし涙どばどばです。

私こそ本年もどうぞよろしくお願い致します。

(2007.01.09 22:19:03)

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