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美しく健康に痩せられる秘訣
医食「ダイエット」 -- 間違いだらけの痩せる法
のサイトの著者、森下敬一博士の、
健康的にやせたい人が読む本
より抜粋です。
森下敬一先生によると、肥満を治すための理想的な食事とは・・・
1.主食は玄米ごはん
2.副食は、海藻・野草・季節の根菜類・葉菜類・丸ごと食べられる魚。不自然な加工のしていないもの。
(芋類は太りやすく、ナス科のナス・ジャガイモ・トマトなどは体調を崩しやすいので裂けたほうがいいそうです。)
3.調味料は、自然のみそ・しょうゆ・自然塩を用いる
4.水は、ミネラル水を用いる(天竜石を入れて一晩置く)
5.だしはだし昆布・干ししいたけを用いる
6.梅干は毎日食べる(自然塩で漬けた、自然色の梅干を!優れた整腸作用・殺菌作用を持つので)
7.お茶は、薬草茶を常用する(コーヒーを飲んだら薬草茶を一杯、の習慣を)
8.健康食品(胚芽・葉緑素・酵素・ミネラル等)を活用する
だそうです。
朝食抜きの1日2食にするためにはその分、このように食事の質を高めないといけないそうです。
しかし朝食に、玄米粥や漬物など適宜に摂ってもかまいません。
私自身はまだ、玄米食に切り替えたばかりで他の事は実践できていませんし、授乳中で朝も早いので朝食は玄米ごはんを摂っています。
その辺りはご自分の食生活にあった方法で、少しずつ実践に移していかれるといいと思います^^
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玄米は簡単でおいしい♪
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発芽玄米をお家で!
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