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2008年03月13日
テーマ： 天然酵母のパン♪(363)
カテゴリ： パンの話
旦那さんの仕事の製品出荷が１９日らしく、帰宅が１１時過ぎの日が続いていて
ひどい寝不足状態
火曜日と水曜日は、私もレセプト点検のパートだったので
今週は、気力も体力も凹んでます。
今朝も眠いのを我慢して、いざパン教室へ！
大好きなことは、いくら辛くても耐えられるものなかのか
けっこう元気に出発！
今日の教室は、９名の参加！
パンは、お味噌を使った食パン＆たまねぎとバジルの入った丸パンです！
お味噌のパンは、お仲間さんのリクエストとだったのですが、以前イースト
で習ったのはロールパンの成型だったので、食パンにすると食べた感じが
あまり味噌が気にならなかったので不思議でした。
たまねぎのパンは、たまねぎ好きなのでおいしく頂きました。
今日の教室は、成型がらくだったので、コーヒーを飲みながら
おしゃべりをしてました
いろんな話をみなさんとできて楽しかった！
これで今週の疲れが飛ぶといいのですが・・・
家に帰宅後・・・３０分ほどうたた寝・・・
睡眠不足も程ほどにしないと体がもたないなあ？？？
ところで、教室でも話題になった食品の値上がり！
中国製の問題もあり、パン作りするのもけっこう大変な時代です。
いつになったら落ち着くの心配です
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