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♪ ハル ♪
健康診断で『糖尿病』の判定が出た旦那様のために 食事で血糖値を安定させたいと奮闘中！ 糖質オフを中心に一年後の検診でそれだけ値が下がるかな？
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2012年10月22日
テーマ： 糖尿病＆ダイエット(11)
カテゴリ： 糖質制限レシピ 豆腐
・・しかし・・そうなるとなかなかお腹がいっぱいになりません
そして メインメニューが浮かんでも
副菜が思いつきません＾＾；
お豆腐は糖質制限に有効な食材です
今日はお豆腐をメインにした副菜です
★ 材料 ★
ツナ缶 1缶 豆腐1～１丁半 三つ葉もしくは水菜適量
★ 作り方 ★
幅1.5センチ程度に切った豆腐を入れ混ぜます
塩 和風だしの素 醤油（少々） 水（100ｃｃくらい）
最後に葉物を加えて軽く火を通して出来上がり～
糖質制限をしている人の分をお皿に取り分けたあと
通常の家族には 水溶き片栗粉を加え
とろみを付けるともっと美味しいです♪
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